Acidificarea organismului Dieta alcalină

Aciditatea corpului care Acidoza (Latină: „acidoză”), este o afecțiune în care organismul are prea mult acid, adică are prea multe substanțe acide (latină: „acidus, acida, acidum” = acid; acidoză = supraacidificare). Desigur, acest lucru nu va rămâne fără consecințe. Acest lucru se datorează faptului că o astfel de condiție modifică valoarea pH-ului mediului intern din celule și din spațiul intercelular și are efecte corespunzătoare asupra metabolismului în celule și țesuturi (→ valoarea pH-ului). Apoi nu mai funcționează normal, nici local în țesut, nici în general. Anumite reacții chimice dăunătoare sunt promovate, în timp ce altele care sunt utile și necesare organismului sunt încetinite și suprimate. Acest lucru afectează funcționarea organelor.

Acidoza se poate dezvolta: acut sau cronic. Poate fi vizibil:

în sânge (Acidoza sanguină) sau
în țesut (Acidoza tisulară, sau acidoză tisulară).

Cauzele lor pot fi:

Tulburări și boli metabolice: De exemplu, diabetul atunci când zahărul din sânge este prea mare și scapă de sub control („se descompune”); sau unele afecțiuni ale rinichilor și ficatului. Această formă de acidoză se numește acidoză metabolică (metabolism = metabolism).
Tulburări respiratorii în cazul bolilor pulmonare și a altor boli care cresc conținutul de dioxid de carbon din sânge și îl acidulează prin acidul carbonic rezultat. Această formă de acidoză se numește acidoză respiratorie (Respirație = respirație).
Dieta greșită. Acesta este subiectul nutriției de bază, care este discutat pe acest site web.

1. Acidoza măsurabilă în sânge, pe scurt Acidoza sanguină

Medicina, în special medicina de terapie intensivă, ia în considerare doar această formă cea mai severă de acidoză. Apare acut ca urmare a intervențiilor chirurgicale sau a bolilor de bază, cum ar fi diabetul sau insuficiența renală, are un curs dramatic, dar este de obicei diagnosticat și tratat cu succes. În această formă severă, este deja atât de puternic sau atât de avansat încât sistemul tampon de sânge a eșuat și reglarea valorii pH-ului său s-a prăbușit (vezi bilanțul acido-bazic). PH-ul sângelui arterial este apoi sub 7,36. Medicina nu observă și diagnostică acidoză a organismului până când nu se manifestă ca acidoză din sânge. Cu toate acestea, ceea ce face obiectul nutriției alcaline și ne interesează acest site web este cealaltă formă de acidificare necunoscută medicinii, și anume:

2. Cronic Acidoza tisulară prin dieta necorespunzătoare

în afara sângelui și a sistemului circulator. Și pentru că, din punctul nostru de vedere, este cauzat de o dietă slabă sau, în cazul bolilor existente ale pancreasului sau ale altor organe, de o dietă incorectă, o numim una acidoză tisulară cronică alimentară (alimentum = food; alimentär = diet-related). Acest termen a fost inventat acum ani de către autorul acestui site. Între timp, a fost adoptat și de pe multe alte site-uri web și furnizat cu accesorii de prisos și uneori incorecte. Wikipedia joacă un rol dezavantajos în acest articol. Articolul său a apărut inițial cuvânt cu cuvânt de pe acest site web, dar de atunci a fost revizuit și discutat de laici incompetenți și conține o mulțime de prostii, pe care alte site-uri web le preiau și le distribuie imprudent.

Această formă de hiperaciditate, hiperaciditatea alimentară cronică, nu apare acut. Este nevoie de luni și ani pentru a se dezvolta. Și dacă nu degenerează în acidoză din sânge, arde sub pragul asistenței medicale în întregul organism și în toate țesuturile sale. Provoacă boli și boli pe care medicina le diagnosticează întotdeauna greșit, deoarece nu știe despre această formă generală de acidoză, acidoză tisulară. Este cea mai frecventă formă de acidoză și de-a dreptul o boală răspândită, cu anumite afecțiuni răspândite ca sechele.

3. Cauzele acidoză tisulară cronică alimentară

De la industrializarea vieții și a dietei noastre în secolul al XIX-lea, proporția de acidifianți din mediul nostru și din alimentele noastre a crescut continuu. În schimb, proporția omologilor lor care neutralizează acizii din organism scade din aceleași motive. De exemplu, pe lângă vitaminele esențiale, sărurile și mineralele care pot neutraliza acizii din organism dispar din ce în ce mai mult din legume și fructe prin prepararea și conservarea lor industrială. Oricine consumă conserve, de la supermarket și de la camionul de livrare nu trebuie să fie surprins că își acidifică în mod continuu corpul cu rezultatul hiperacidității și va suferi în curând de tot felul de afecțiuni fără ca medicii să poată ajuta pentru că nu știu de unde vin aceste plângeri și ce se poate face în legătură cu acestea. Chiar și multe dintre medicamentele lor au un impact negativ asupra echilibrului acido-bazic.

Hiperaciditatea alimentară a corpului este adesea rezultatul unor boli deja existente, în special a pancreasului și a slăbiciunii sale clinice, în mare parte neobservate și nedescoperite. Funcția digestivă, ceea ce nu este atât de rar. Sucul pancreatic „pancreatic”), care este indispensabil digestiei și care se revarsă în secțiunea inițială a intestinului subțire (duodenul), este foarte puternic alcalin (= bazic) datorită conținutului său de bicarbonat de la unu la zece milioane de ori mai simplu decât sucul gastric (→ valoarea pH-ului fluidelor corporale) și are un efect dezacidificator enorm în intestin. Dacă este produs prea puțin sau deloc, lipsește această neutralizare naturală a acizilor din intestinul subțire, inclusiv reziduurile acidului clorhidric gastric puternic, care sunt reabsorbite de organism în secțiunile ulterioare ale intestinului. Din păcate, medicii trec cu vederea și uită această banalitate medicală.

4. Consecințele acidoză tisulară cronică alimentară

Acizii în exces care apar în celule și în spațiul intercelular din țesut ca urmare a unei alimentații incorecte nu pot fi inofensivi din cauza lipsei unor omologi neutralizanți (cum ar fi săruri, minerale, substanțe alcaline). Dar nici ele nu pot fi complet eliminate de organele excretoare (rinichi, plămâni, ficat, glande sudoripare). Deoarece aceste organe au atins deja limitele capacităților lor din cauza sursei excesive de acizi. Procesele metabolice deraiază în țesut. Reziduurile acide, care nu pot fi legate și transportate de săruri, sunt depozitate ca produse reziduale în celule și țesuturi. Afectarea rezultată afectează funcția normală a celulelor și a țesuturilor. Iar consecințele sunt disfuncția celulelor și a organelor, plângeri inexplicabile și boli cu care medicii sunt neputincioși să se ocupe.