Acizii grași nesaturați ce avantajează blogul
Lipidele, adică grăsimile, sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Există totuși două tipuri (prezente în toate alimentele), inclusiv acizi grași nesaturați, care pot fi monoinsaturate sau polinesaturate. Sunt grăsimi „bune” pentru corp.
Beneficiile acizilor grași nesaturați
Acest tip de grăsime este considerat a fi bun pentru dvs. din mai multe motive:
- Protecția sistemului cardiovascular
- Reduc nivelul și colesterolul LDL
- Acestea furnizează acizi grași esențiali pentru om, și anume acid arahidonic și acid linolenic.
- Un echilibru bun între omega-3 și omega-6 reduc riscul de cancer la mai multe populații
Acestea sunt Omega-3, Omega-6 și Omega-9 (aceasta din urmă fiind o grăsime monoinsaturată, cum ar fi uleiul de măsline). Importanța lor este dovedită de mai multe studii, iar rolul lor este cunoscut de ani de zile. Știm că favorizarea lor față de alte grăsimi, cum ar fi grăsimile trans (care ar trebui interzise), este bună pentru sănătatea ta.
Acizi grași nesaturați din alimente
Unde să găsiți acești acizi grași buni în dieta zilnică ?
Grăsimile monosaturate (omega-9) se găsesc mai ales în uleiul de măsline, în arahide, avocado sau chiar nuci. Este o bază excelentă pentru gătit !
Omega-3 și omega-6 sau acizi grași polinesaturați, se găsesc în uleiurile vegetale (rapiță, porumb etc.). Aveți grijă, cei mai bogați în omega-3 nu tolerează bine gătitul.
În cele din urmă, peștele și semințele oleaginoase sunt surse excelente de grăsime bună.
Echilibrarea aportului de acizi grași nesaturați
Problema în multe țări de astăzi este să consumi o dietă care dezechilibrează raportul dintre omega-6 și omega-3. Prea mult omega-6 tinde să încetinească utilizarea omega-3 de către organism, ceea ce pune probleme reale pe termen lung. Prin definiție, ele într-adevăr sunt în competiție în corp.
Prin urmare, este foarte important să se asigure variați-vă dieta și diversificați tipurile de acizi grași consumați. De asemenea, vă permite să fiți surprinși pe farfurie. !
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).
Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.