Acneea și glutenul de ce a renunțat la mărturia lui Caroline
Glutenul este un set de proteine se găsește în grâu, orz, secară, kamut, spelta, vrajă mică și ovăz. Aceste proteine nu sunt asimilate în mod corespunzător de către organism, ceea ce provoacă multe afecțiuni.
Există două tipuri de reacții ale corpului la gluten: boala celiaca care este de fapt intoleranța la gluten și sensibilitate la gluten. Când aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, aveți de obicei aceleași simptome: tulburări intestinale, migrene, anemie cronică, aciditate gastrică/reflux gastroesofagian, oboseală cronică, colon iritabil, anxietate/atacuri de panică, dureri articulare ... Diferența se observă doar la un anumit nivel, de fapt, boala celiacă provoacă leziuni intestinale care sensibilitatea la gluten nu. Și implică adesea o serie de boli destul de grave: diabet de tip 1, scleroză multiplă, tiroidită Hashimoto autoimună.
Nu ezitați să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua orice și dacă credeți că aveți intoleranță sau sensibilitate la gluten.
Gluten și acnee: mărturia lui Caroline
De ce ai oprit glutenul și lactoza ?
Am renunțat la gluten și lactoză pentru a scăpa de acnee. Al meu nu era sever, dar încă foarte prezent. Am încercat destul de multe tratamente și nimic nu a funcționat cu adevărat. Într-o dimineață, am urmărit câteva videoclipuri legate de dietă și piele care menționau gluten și lactoză. Atunci mi-am dat seama că, cu siguranță, puteți lupta împotriva acneei din interior cu o dietă mai sănătoasă.
Ce dificultăți ai întâmpinat ?
Am întâmpinat o mulțime de dificultăți când am început acest nou mod de viață. Nu ne dăm seama cât glutenul și lactoza sunt cei doi mari piloni ai dietei. Am fost rapid frustrat când a venit timpul să mă așez să mănânc. Simțeam că nu mai pot mânca nimic. Eu, care mâncam brânză, pâine, pizza și paste, era agonisitor să trebuiască să ne luăm la revedere de la toate astea! Apoi, după un timp, ne obișnuim și învățăm să mâncăm diferit și, mai presus de toate, corect.
Ce s-a schimbat pentru dumneavoastră oprirea glutenului și lactozei ?
Renunțarea la gluten și lactoză mi-a schimbat într-adevăr stilul de viață. Mă simt mult mai bine în corpul meu: am o piele care devine puțin mai frumoasă în fiecare zi. Dintr-o dată, m-am interesat de nutriție și am intrat în sport (fitness). Nu ne dăm seama cât de multă mâncare joacă un rol vital în sănătatea noastră !