Acum du-te; s pentru cârnați și pentru fermierii de porc! ZIUA 24
Scandalul coroanei de la Tönnies ajunge acum și la fermierii din Saxonia.
Dresda - Scandalul coroanei de la Tönnies acum ajunge și la fermierii din Saxonia.
Deoarece marele sacrificator a trebuit să-și închidă operațiunile în Rheda-Wiedenbrück (Renania de Nord-Westfalia), Tönnies a mutat o mare parte din producție la fabrica sa din Weißenfels (Saxonia-Anhalt).
Până în prezent, fermierii de porci din Saxonia livraseră acolo - dar nu mai există nicio capacitate gratuită pentru ei.
Fermierii din Saxonia stau în mare parte pe scroafe!
În prezent, există în jur de 634.000 de porci în grajdurile săsești - de la purcei la scroafe adulte.
Animalele gata de sacrificare sunt utilizate și comercializate aproape exclusiv prin abatorul Tönnies din Weißenfels (Saxonia-Anhalt). Nu mai.
În prezent, porcii din Saxonia nu mai sunt acceptați acolo. Motiv: Fabrica din Weißenfels este complet supraîncărcată.
Abatorul aparține grupului Tönnies, care a trebuit să înceteze operațiunile în Rheda-Wiedenbrück din cauza celor peste 1500 de infecții cu coroană.
Scandalul Tönnies îi lovește și pe fermierii din Saxonia
Porcii nu mai sunt în prezent sacrificați acolo. În schimb, animalele sunt deturnate către Weißenfels.
Acest lucru are consecințe dramatice pentru fermierii de porci din Saxonia: trebuie mai întâi să-și hrănească animalele.
Acest lucru nu numai că costă bani, ci și porcii își pierd valoarea vânzărilor, deoarece sunt pur și simplu prea grele.
Unii dintre fermierii din Saxonia ar putea, cu noroc, să-și taie animalele în Weißenfels, dar trebuie să ia părțile înapoi cu ele și să le comercializeze singure - nu este fezabil pentru majoritatea dintre ele.
Deci, unde să meargă porcii săsești? Statul liber în sine are doar un mic abator în Belgern.
"Unii dintre fermierii noștri trec la abatoare din Hof și Bayreuth din Bavaria", a declarat Manfred Uhlemann (63 de ani), șeful Asociației Fermierilor de Stat din Saxonia (SLB).
Dar acest lucru nu este suficient. Prin urmare, Uhlmann a stabilit contacte cu asociațiile de fermieri din Saxonia-Anhalt și Brandenburg.
Împreună vor să discute cu „industria măcelăriei”.
Eșecul ar putea costa existența altor companii. În ultimii 20 de ani, 80 la sută din fermele săsești au renunțat la creșterea porcilor.