Adenoame colorectale
Bărbații care consumă iaurt cel puțin de două ori pe săptămână sunt semnificativ statistic mai puțin susceptibili de a avea adenoame colorectale decât cei care nu mănâncă niciodată iaurt.
Consumul regulat de iaurt scade riscul de precursori ai cancerului colorectal la bărbați
Bărbații care consumă iaurt cel puțin de două ori pe săptămână au statistic semnificativ mai puține șanse de a avea adenoame colorectale decât cei care nu mănâncă niciodată iaurt. Reducerea riscului este cu atât mai clară cu cât
- mai mare adenomul;
- mai pronunțată potențialul său malign;
- mai critică a histologiei sale în raport cu carcinogeneza;
- localizarea sa mai proximală în intestinul gros
este (vezi Fig. 1). Femeile, pe de altă parte, nu beneficiază de consumul de iaurt. 1
Fig. 1: Odds ratio și interval de încredere de 95% pentru reducerea riscului prin consumul de iaurt la bărbați. - A: Adenoame colorectale pe subtipuri în HPFS; B: Numai adenoamele convenționale în funcție de localizarea constatărilor în HPFS (conform [1]).
Acestea sunt rezultatele unei evaluări prospective a datelor de la 32.606 bărbați participanți la studiul de urmărire pentru profesioniștii din domeniul sănătății (HPFS) și 55.743 de participanți la studiul de sănătate al asistenților medicali (NHS) care au fost supuși unei endoscopii a abdomenului inferior între 1986 și 2012. 1
Date din tezaurul unor studii longitudinale mari
Autorii studiului actual condus de Xiaobin Zheng de la Departamentul de Sănătate Publică de la Washington University School of Medicine din St. Factori de risc pentru adenom colorectal. Acest lucru este cerut de oamenii de știință ca fiind urgent pentru o prevenire cu succes a cancerului colorectal. 2
Pentru studiul lor, cercetătorii au folosit colecțiile de date ale HFPS și NHS, care au fost compilate prospectiv de-a lungul deceniilor. În acest caz, culegerile de date ale celor două studii longitudinale permit să se facă declarații rapide despre factori de risc suspectați, fără a fi nevoie să se bazeze pe ani de pregătire pentru noi studii prospective. U.a. Ambele studii conțin informații despre consumul de iaurt al participanților, care a fost înregistrat la fiecare patru ani și a fost acum evaluat. Analiza actuală s-a bazat pe 5.811 cazuri de adenoame de colon la bărbați și 8.116 cazuri de adenoame de colon la femei, care au fost identificate în rândul participanților la HPFS și NHS pentru anii 1986-2012.
Mecanisme de acțiune încă nu se cunosc exact
Potrivit oamenilor de știință, iaurtul este recomandat în ghidurile dietetice din SUA ca produs lactat fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. 3 Consumul mediu de iaurt în SUA este redus, deși iaurtul pare să reducă cel puțin riscul de adenoame colorectale convenționale. Un potențial mecanism de protecție pentru iaurt ar include discută despre faptul că probioticele cu iaurt precum Lactobacillus bulgaris și Streptococcus thermophilus pot reduce concentrația de agenți cancerigeni din intestin. Astfel de agenți cancerigeni sunt, de exemplu, nitroreductaza, enzimele bacteriene activate în fecale și/sau acizii biliari fecali solubili. În plus, sunt luate în considerare un efect antiinflamator și o îmbunătățire a funcției de barieră în intestin prin iaurt.
Din ultimul efect suspectat de iaurt, autorii derivă, de asemenea, observația inițial surprinzătoare că doar bărbații au beneficiat de un consum crescut de iaurt. Potrivit autorilor studiului, pacienții cu adenom de sex masculin sufereau de o permeabilitate crescută a intestinelor în comparație cu femeile bolnave. Cercetătorii suspectează că iaurtul ar putea contracara acest lucru și explică astfel efectul specific sexului.
Oamenii de știință atribuie efectul protector mai pronunțat împotriva adenoamelor la nivelul proximalului comparativ cu intestinul gros distal la scăderea pH-ului din intestin către capătul distal, ceea ce duce din ce în ce mai mult la condiții de mediu mai slabe pentru probiotice cu iaurt.