Adevărat sau fals The; este mai puțin interesant decât cafeaua
Ceaiul s-a bucurat întotdeauna de o bună reputație, spre regretul ilustrului său concurent, cafeaua. Ceaiul negru, roșu, alb sau chiar verde, încântă iubitorii din întreaga lume și mai ales femeile. Detoxifiant, drenant, stimulant. Pe scurt, la fel de mult de spus că cafeaua nu face greutatea cu factorul său incitant și colorarea dinților. Dar ești sigur că ceaiul este mai puțin stimulant decât cafeaua? ?
Teina: cofeina din ceai
India, China, Sri Lanka (cunoscută anterior ca Ceylon) sunt țări cunoscute în întreaga lume pentru plantațiile lor de ceai. În aceste regiuni sunt produse mai multe soiuri. Dar ce conțin exact frunzele de ceai? A amino acid, o moleculă, numită teină care a fost descoperit în 1827 de chimistul Oudry. Reprezinta 1 până la 2% din greutatea totală a frunzelor de ceai și aproape 50% din aminoacizi.
Abia în 1838 oamenii de știință au descoperit acest lucru teina este exact aceeași moleculă ca și cofeina dezgropat în 1820 de Friedrich Runge. Dar limba nu urmărește evoluția științifică și teina a rămas în vocabularul obișnuit din greșeală. Ar fi mai corect să vorbim despre cofeina din ceai.