Adevărul despre blocanții de carbohidrați Viață fericită fericită - Blog LuckyVitamin
Dacă nu trăiești într-un basm, nu există pastile magice.
Și totuși, când auzi cuvintele „blocant carb”, este ușor să crezi că fanteziile tale se împlinesc.
Din păcate, nu este la fel de simplu ca să iei un supliment și să mănânci o duzină de covrigi fără vinovăție. Înainte de a analiza pastilele care blochează carbohidrații, sunt câteva lucruri importante de știut.
Ce sunt blocantele carb?
Pentru a înțelege blocanții carb, ajută la înțelegerea carbohidraților.
Există două tipuri de carbohidrați: simplu și complex (1) .
Glucidele simple sunt alcătuite din zaharuri de bază care sunt descompuse rapid de organism. Ele apar în mod natural în fructe și lapte, precum și în alimentele procesate, cum ar fi sifonul, bomboanele și produsele de patiserie.
Glucidele complexe se găsesc în cerealele integrale, leguminoasele și legumele cu amidon. Acestea sunt alcătuite din lanțuri mai lungi de molecule de zahăr pe care corpul le descompune încet și duc la un aport mai constant de energie.
Deși corpul dumneavoastră are nevoie de o anumită cantitate de carbohidrați de calitate, acestea tind să aibă un conținut ridicat de calorii. Mai mult, se crede că unii carbohidrați încetinesc metabolismul; Un studiu din 2018 a constatat că participanții la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați au ars de fapt mai multe calorii pe zi decât cei care au urmat o dietă bogată în carbohidrați (2).
Blocanții de carbohidrați, denumiți uneori „blocanți ai amidonului”, enzimele blocante au trebuit să descompună carbohidrații complecși, împiedicând digestia carbohidraților de către organism și oferind calorii. Din acest motiv, sunt adesea folosite ca ajutoare pentru scăderea în greutate.
Blocante de carbohidrați de lucru?
Există două tipuri principale de blocanți ai carbohidraților: medicamente eliberate pe bază de rețetă și suplimente fără prescripție medicală.
Medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală, cunoscute sub numele de inhibitori ai alfa-glucozidazei (AGI), sunt utilizați pentru a preveni creșterea glicemiei la pacienții cu diabet de tip 2. Derivați din bacterii (3), blochează enzimele din intestin care sunt necesare pentru absorbția glucidelor.
Suplimentele de blocare a carbohidraților folosesc compuși naturali extrasați din fasole, cea mai frecvent fasole albă, cunoscută sub numele de Phaseolus vulgaris. Cercetările au arătat că extractul de fasole albă, ca și unele bacterii, poate încetini absorbția glucidelor prin inhibarea enzimelor digestive (4).
Ceea ce este bine și bine. Dar funcționează blocantele de carbohidrați? Blocarea enzimelor poate duce la pierderea reală în greutate? Potrivit unor cercetări, da.
Într-un studiu dublu-orb pe 60 de adulți supraponderali, cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat extract de fasole albă cu o dietă bogată în carbohidrați au pierdut semnificativ mai multă greutate corporală decât cei cărora li s-a administrat un placebo (5). Un studiu similar a constatat că, pe lângă pierderea în greutate, participanții au reușit să mențină pierderea (6).
Cu toate acestea, alte studii nu au reușit să tragă concluzii cu privire la eficacitatea blocantelor carb (7). Deși par să ajute la scăderea în greutate, este clar necesară mai multe cercetări, spune Amanda Kostro Miller, o dietă înregistrată cu sediul în Chicago.
„În prezent, există dovezi limitate că funcționează blocantele carb”, spune Miller. „Nu suntem capabili să desenăm rezumate în cercetare în ansamblu. Niciun supliment nu poate înlocui un stil de viață sănătos și un program de exerciții fizice. "
Avantajele blocantelor carb
Deși blocantele carbohidraților sunt utilizate în principal pentru pierderea în greutate, suplimentele pot oferi și alte beneficii.
Preveniți supraalimentarea
Există unele dovezi că blocantele carbohidraților pot preveni supraalimentarea.
Extractele de fasole conțin fitohemaglutinină, un compus care poate crește nivelul hormonilor care duc la senzații de plenitudine. Într-un experiment, șobolanii care au consumat extract de fasole albă au consumat cu 25% până la 90% mai puține calorii (8). Cu toate acestea, efectul s-a stins în câteva zile.
Reglați nivelul zahărului din sânge
Prin încetinirea digestiei carbohidraților complexi, blocanții carb pot reduce creșterea nivelului de zahăr din sânge. Studiile au arătat că suplimentele care conțin Phaseolus vulgaris pot face ca nivelul zahărului din sânge să rămână mai consecvent în timp ce consumă carbohidrați, precum și să ajute nivelul de zahăr să revină la normal mai repede după mese (9).
Asigură o rezistență stabilă
Atunci când produc niște carbohidrați greu de digerat, blocanții carb pot încetini digestia, ceea ce poate fi benefic.
„Blocanții carbohidraților pot furniza carbohidrați nedigerabili asemănători fibrelor, încetinind absorbția caloriilor și a nutrienților de către intestin”, spune Miller.
Cunoscute ca amidon stabil, aceste carbohidrați nedigerate ajung în cele din urmă în intestinul gros și sunt fermentate de bacterii intestinale, proces care eliberează acizi grași benefici. Studiile au arătat că cerealele stabile, amidonul - care apar în mod natural în alimente precum leguminoasele, bananele și cerealele integrale - pot duce la reducerea grăsimii corporale, un control mai bun al insulinei și bacterii intestinale mai sănătoase (10).
Dezavantajul? Prin creșterea cantității de rezistență stabilă, blocanții carbohidraților pot duce la balonare, crampe, diaree și gaze, avertizează Miller.
Cum să alegeți un blocator de carbohidrați
Dacă decideți să luați un blocant de carbohidrați, este important să alegeți suplimentul cu atenție.
Există o serie de suplimente fără prescripție medicală comercializate ca „blocante pentru carbohidrați” sau „blocante pentru amidon”, dar formulele variază. Singurul ingredient care are un efect asupra pierderii în greutate și a zahărului din sânge este extractul de fasole albă, deci asigurați-vă că alegeți un supliment care listează fasole albă sau Phaseolus vulgaris ca ingredient activ.
Recomandările de dozare variază între formule, dar majoritatea recomandă administrarea a două capsule înainte de o masă cu amidon. Cu toate acestea, nu ar trebui utilizate niciodată mai mult de două ori pe zi, spune Miller.
FDA clasifică suplimentele alimentare ca alimente (11), ceea ce înseamnă că siguranța și vânzarea lor nu sunt reglementate la fel de mult ca medicamentele eliberate pe bază de rețetă. La fel ca în cazul oricărui supliment, este important să cumpărați blocanți ai carbohidraților dintr-o sursă de încredere și să vă consultați medicul, spune Miller.
Precauții la administrarea blocantelor de carbohidrați
Deși, în general, sunt considerate sigure atunci când sunt luate de persoane sănătoase, blocantele carb nu sunt adecvate pentru toată lumea, precauție Miller.
Datorită potențialului lor de a afecta nivelul zahărului din sânge, suplimentele blocante pentru carbohidrați pot fi periculoase pentru cei cu diabet. Din cauza lipsei cercetărilor, femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să evite blocantele carb. Pacienții cu tulburări digestive și boli hepatice sau renale sunt, de asemenea, descurajați să utilizeze blocante pentru carbohidrați.
Indiferent de interesele de sănătate, este întotdeauna cel mai bine să vă contactați medicul înainte de a adăuga un supliment la dieta dumneavoastră.
Cum se reduce consumul de carbohidrați
În timp ce blocanții cu carbohidrați pot oferi un impuls sau un start pentru unii, o dietă hrănitoare este adevăratul răspuns la menținerea unei greutăți sănătoase și a unei relații cu alimentele.
„În loc să căutați o soluție rapidă, să încercați să ajungeți la partea de jos a„ De ce fac asta? ” ”” Spune Emily Pierce, dietă înregistrată la OnPoint Food din Philadelphia. „Apoi, puteți începe să căutați soluții sănătoase, pe termen lung, care să se potrivească obiectivelor dvs.”
Pentru cei care doresc să slăbească, Pierce recomandă reducerea carbohidraților. Cu toate acestea, în loc să scoateți pur și simplu piureul de cartofi și rulourile de cină, încercați să le înlocuiți cu o legumă suplimentară de care să vă bucurați.
„Când reduceți carbohidrații, puteți crește fructele, legumele, proteinele și grăsimile sănătoase”, spune ea. „Pierderea în greutate nu înseamnă întotdeauna să renunți la lucruri”.
Încercați să tăiați carbohidrații? Spuneți-ne în comentarii!
Produse recomandate
Irwin Naturals - Blocaj de rezistență maximă 3-în-1 pentru carbohidrați - 150 capsule moi
Codeage - Ketone Carb Blocker - 180 Capsule
Natrol - Secțiunea de carbohidrați cu gestionarea greutății în faza 2 - 120 capsule vegetale conțin extract de fasole albă
NOW Foods - Faza 2 Extract de fasole albă Neutralizator de amidon 500 mg. - 120 capsule vegetale
Irwin Naturals - Blocaj de rezistență maximă 3-în-1 pentru carbohidrați - 150 capsule moi
Codeage - Ketone Carb Blocker - 180 Capsule
Natrol - Secțiunea de carbohidrați cu gestionarea greutății în faza 2 - 120 capsule vegetale conțin extract de fasole albă
NOW Foods - Faza 2 Extract de fasole albă Neutralizator de amidon 500 mg. - 120 capsule vegetale
Irwin Naturals - Blocaj de rezistență maximă 3-în-1 pentru carbohidrați - 150 capsule moi