Administratorul și-a câștigat pariul!
Articol tradus din Lausanne Cité 04/09/2014 Scris de Charaf Abdessemed
Daniel Brélaz, care a urmat o dietă strictă timp de 10 luni, a câștigat pariul său incredibil. - La sfârșitul lunii iunie 2013, el cântărea 172 de kilograme. Peste câteva zile își va opri dieta. El cântărește 88.
Lausanne Cités: Dieta ta este la sfârșitul vieții sale. Cum te simti?
Daniel Brélaz: Am urmat o dietă pe bază de proteine, legume verzi și salată verde, dar fără zahăr, cu excepția unui măr dimineața. Este încă o dietă echilibrată, deci merge destul de bine. Mă simt bine, respirația mi s-a îmbunătățit, nu mai am dureri de spate, în ciuda unui ușor efect de oboseală. La sfârșitul acestei luni, voi renunța la dietă când îmi voi atinge obiectivul de 88 kg. Așa că acum voi trece la sarcina de a-mi actualiza garderoba.
Ce a fost cel mai greu pentru tine?
Problemele reale au fost în principal primele zece zile pe care le-am avut, timpul necesar corpului meu pentru a mă adapta. A fost deosebit de important să se evite capcanele, cum ar fi evitarea îndulcitorilor care fac ca organismul să arate ca având zahăr și astfel să mențină senzația de foame.
Ați încercat vreodată să aruncați prosopul?
Nu, pentru că am găsit că funcționează și am început să slăbesc în prima săptămână. 5 kilograme! Și apoi acupunctura a fost de mare ajutor în reducerea durerilor articulare sau de spate. Principalul lucru este să urmați scrupulos prescripțiile alimentare și să evitați zaharurile ascunse.
A pierdut aproape 80 de lire sterline în câteva luni, este încă violent.
Medicii care m-au urmat au fost instruiți atât în medicina chineză, cât și în cea occidentală. M-au urmărit foarte atent pentru a mă asigura că nu există defecte. Vestea bună este că am fost tratat pentru hipertensiune arterială, pe care am putut să-l suprim când mi s-a normalizat tensiunea arterială. Pe de altă parte, am prea mult fier în sânge din cauza dietei mele și, dacă acest lucru continuă, va trebui să mă întorc pe vechile rețete bune: donarea de sânge!
Cum ați decis să începeți această dietă?
Întâmplător, când am fost invitat în iunie anul trecut să inaugurez noua practică Sinomédica la Lausanne. În acea zi, unul dintre medicii de acolo mi-a spus: "Te pot face să slăbești! Și doctorii mei tocmai au dat alarma când m-au informat despre un risc iminent de a dezvolta diabet. Mă gândeam să încep o afacere, iar a doua zi mi-am început dieta!
Vorbesc despre această dietă fără tabuuri și cu multă libertate.
Pentru că nu mi-e rușine de ceea ce fac! Nici ca persoană, nici ca om politic. Există și un aspect educațional. Deși fiecare caz este diferit, am descoperit că dieta ar putea funcționa, în ciuda faptului că am crezut mult timp că există un factor genetic în joc. Mi se pare normal să le spun oamenilor că există speranță. Ca să nu mai vorbim de dimensiunea financiară a acestei diete, care este de zece ori mai ieftină decât intervenția chirurgicală.
Provocarea de astăzi nu este de a evita o posibilă recidivă?
Medicul care mă urmărește, desigur, nu exclude o recidivă, deși recâștigarea completă a greutății este extrem de rară. O vom vedea peste doi ani, dar este clar că există riscul să te îngrași din nou. Dacă trebuie să pun din nou peste 100 de kilograme din cauza unui accident, a unei călătorii sau a stresului, știu exact ce să fac: nu mai sunt condamnat să mănânc ca un idiot după ce știu cum timp de 10 luni tu mananci.