10 alimente pentru inimă, memorie; sistem imunitar

Aceste zece alimente vă vor întări inima, memoria și sistemul imunitar.

inimă

Există alimente care nu numai că au un gust bun, dar sunt și sănătoase. Citiți cum ajută la prevenirea bolilor și cum pot chiar să le vindece. Un studiu amplu din New England Journal of Medicine a arătat că persoanele de toate vârstele care au inclus alimente sănătoase în diete și-au crescut șansele de viață mai lungă. Înlocuirea unei porții de carne roșie sau procesată cu o porție de nuci sau leguminoase pe zi reduce riscul de deces prematur cu până la 17%. Am întrebat experții în sănătate care alimente cred că ar trebui consumate în mod regulat.

Efect preventiv/curativ pentru: Boli de inimă, colesterol ridicat, cancer, lipsă de energie, constipație, anemie, creștere în greutate, diabet
Sfat de la Maya Feller, nutriționist aprobat de stat și lector la Universitatea din New York, SUA: „Nucile sunt o sursă excelentă de grăsimi și proteine ​​sănătoase pentru inimă. În funcție de tipul de nuci, acestea conțin și fibre, calciu sau magneziu. De exemplu, 30 de grame de migdale oferă 75 de miligrame de calciu. Nucile sunt bogate în antioxidanți care pot ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Dacă mănânc o mână de nuci amestecate pe zi, voi primi tot ce am nevoie ".
Dimensiunea recomandată a porțiunii: O mână (aproximativ 25 de grame)
Bine de stiut: Grăsimile conținute în nuci devin rapid rânce. Când sunt ambalate ermetic, nucile pot fi păstrate în frigider până la șase luni.

Efect preventiv/curativ pentru: Boli oculare, boli de inimă, cancer, osteoporoză
Sfaturi de la Terry Wahls, profesor de medicină clinică la Universitatea din Iowa, SUA: „Kale este plin de carotenoizi, inclusiv luteină și zeaxantină, care sunt bune pentru sănătatea ochilor. De asemenea, conține glucozinolați (compuși care conțin sulf), care ajută organismul să contracareze substanțele toxice. Kale conține, de asemenea, vitamina C, care îmbunătățește funcția celulelor imune, magneziu pentru sănătatea oaselor, vitamina K pentru vasele de sânge și valvele cardiace și acid folic pentru sănătatea creierului. "
Dimensiunea recomandată a porțiunii: o jumătate de cană, gătită (60 de grame)
Bine de stiut: Persoanele care sunt predispuse la pietre la rinichi ar trebui să mănânce varză, mai degrabă decât spanac. Acesta conține mai puțini oxalați, care împreună cu calciu pot forma pietre la rinichi.

Efect preventiv/curativ pentru: Tulburări de memorie, accident vascular cerebral, inflamație, boli de inimă, artrită reumatoidă.


Puteți citi articolul complet în numărul din mai 2020 al revistei Reader’s Digest.