Adoptarea unei diete vegane este bună pentru inimă, în special pentru sportivi
Un nou studiu din SUA constată că dieta vegană aduce beneficii sănătății cardiovasculare, esențială pentru sportivii de anduranță.
De la campioana de tenis Venus Williams până la pilotul de F1 Lewis Hamilton, tot mai mulți sportivi adoptă o dietă vegană. Dincolo de aspectul etic, aderarea la performanțe mai bune este cea care îi împinge pe sportivi să apeleze la o dietă vegană.
Un nou studiu publicat în revista Nutrients sugerează că o dietă vegană este perfectă pentru sportivii de anduranță, deoarece îmbunătățește funcțiile sistemului cardiovascular, ceea ce are un impact asupra performanței și recuperării acestora.
Un studiu anterior din 2017 a constatat că 44% dintre cicliștii peste 50 de ani aveau plăci de aterom: plăci grase care se formează în căptușeala arterelor inimii și se îngroașă în timp.
Prezentul studiu, condus de Dr. Loomis, directorul Barnard Medical Center din Washington și cercetători de la Facultatea de Medicină de la Universitatea Geroge Washington, demonstrează că această depunere progresivă de grăsime este semnificativ mai mică la sportivii care au ales să apeleze la o dietă vegană.