Adoptați mâncarea pentru a îmbătrâni bine
Cum să îmbătrânești bine? Prin identificarea practicilor sale alimentare și rectificarea acestora printr-un program personalizat. Mai degrabă dulce sau sărat?
Dr. Patrick Serog avertizează: "Până la vârsta de 50 de ani, există o adaptabilitate a corpului care este destul de importantă. Dar după menopauză la femei și 55 de ani la bărbați, trebuie să reacționați". Medicul nutriționist, coordonator științific al Congresului francez pentru nutriție (Dietcom), ne asigură că prelungirea duratei de viață a favorizat apariția conceptului de „îmbătrânire reușită”. Având în vedere studiile științifice recente, aceasta se bazează pe trei piloni care acționează în sinergie: dieta, activitatea fizică și somnul. Dacă cineva nu reușește echilibrul nostru, clădirea amenință să se prăbușească. Cu toate acestea, conștientizând importanța acestei trinități și schimbându-ne comportamentul, ieșim inevitabil învingători și cu o sănătate mai bună.
Strategia mea dacă sunt dulce
Când iubim zahărul, riscăm să păstrăm 4 kcal pe gram ca grăsime dacă aceste calorii nu sunt consumate. Pentru a evita micile mate¬las de grăsime, este de preferat să consumați doza potrivită necesară pentru necesitățile de energie. Deci sortăm !
STOP (niciodată!)
Așa-numitele zaharuri „goale” rapide (bomboane și băuturi răcoritoare): oferă o mizerie de zahăr, fără săruri minerale, vitamine sau oligoelemente.
UITĂM (pentru câteva săptămâni.)
Vin, băuturi spirtoase, aperitive. care sunt și o mină de zaharuri. Dacă un flaut de șampanie brut are între 70 și 100 kcal, un pahar de bour¬gogne poate ajunge la 150 kcal: prea mult !
Sucurile de fructe au un conținut ridicat de zahăr. A fi schimbat cu sucuri de legume sau ierburi pentru a fi condimentat cu o stoarcere de lămâie sau condimente. delicios și hipervitamină.
Din când în când)
Un desert dulce pentru a evita frustrarea cu revenirea bățului. foarte dulce !
NE-AM REZULTAT (cel mai des)
Mesele gata preparate. Chiar și așa-numitele rețete „ușoare” sunt adesea foarte bogate în zaharuri, săruri, grăsimi.
Mizăm pe ele (tot timpul)
Zaharurile lente sunt combustibilul pentru efort. Alegere dintre: orez, pâine integrală și paste, cartofi, linte, leguminoase, semințe oleaginoase.
Fibrele se găsesc în aceleași alimente și în fructe și legume care vor satisface și poftele dulci. Fibrele dau o senzație de sațietate.