Afinul, o boabe gustoase cu multe avantaje

Acasă | Nutriție și diete | Mâncare | Afinul, o boabe gustoase cu multe avantaje

boabe

Cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate, afinele au toate fructele super. Bogat în antioxidanți și vitamina C, această boabe gustoase este o încântare atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni !

Pasionații de cetogenă, dietele și nutriționiștii sunt fani absoluti aicoacăze. Adăugați la el bucătari de renume precum Pierre Hermé și Christophe Michalak, care îl sublimează în creațiile lor.

Gourmet, fără a fi prea dulce, seduce la fel de mult prin aroma sa acidulată și culoarea albăstruie, precum și prin beneficiile sale pentru sănătate.

S-a spus într-adevăr că este excelent pentru microbiotă, metabolism, ochi sau chiar în prevenirea anumitor tipuri de cancer.

Este acest entuziasm justificat? Este afinul mai puternic decât concurenții săi, fructele de acai și fructele de goji? Să aruncăm o privire la acest fruct promițător de vară.

Care este cartea de identitate nutrițională pentru afine ?

Cunoscut deja pentru calitățile sale de sănătate în timpul Antichității, Coacăze prezintă o compoziție nutrițională cea mai interesantă.

  • Indice glicemic scăzut (= 25)
  • Sarcină glicemică mică (= 4,06)
  • Scăzut în calorii (57 kcal la 100 g)
  • Apă
  • Antioxidanți (flavonoizi, antociani)
  • Fibre (75% insolubile)
  • Proteină
  • Minerale: potasiu, calciu, magneziu, fosfor
  • Oligoelemente: fier, cupru, mangan, zinc, sodiu
  • Vitaminele A, C, E, K și grupa B.

Beneficiile afinei pentru sănătate

Coacăze își merită statutul de superfruit. Doar revedeți principalele sale beneficii pentru a vă convinge și a ceda cu plăcere acestei dulci tentații a verii.

1. Pierdere în greutate

Arzător de grăsimi, acest super fruct contribuie la scăderea în greutate. Studiile efectuate în special de cercetători americani au arătat că consumul regulat de afine previne obezitatea și duce la o reducere a grăsimii abdominale.

Potrivit acestor cercetători, acest efect de ardere a grăsimilor se explică prin bogăția în antioxidanți. Acestea limitează rezistența la insulină și influențează gestionarea corectă a carbohidraților. Utilizate ca energie, acestea nu sunt, prin urmare, stocate ca grăsime.