Aflați cum să vă alegeți sursa cu înțelepciune!

Nu toate proteinele sunt create egale. Așadar, învățați cu acest mini-ghid să sortați binele de rău.

Proteinele joacă un rol important în maximizarea construcției musculare și minimizarea creșterii în greutate și, prin urmare, a grăsimii corporale. Dar nu toate proteinele sunt create egale. Luați somon și tilapia: ambele sunt surse de proteine, dar somonul are acizi grași Omega-3 mai sănătoși. Prin urmare, avantajul este pentru somon.

De asemenea, aveți nevoie de calorii pentru construirea mușchilor, iar alimentele prăjite și bucățile de carne grase sunt pline de ele. Dar sunt, de asemenea, pline de acizi grași trans și grăsimi saturate care pot crește inflamația și vă pot încetini.

Cu cât știi mai multe despre sursele tale de proteine, cu atât ești mai inteligent în ceea ce privește alegerile tale alimentare. Și când căutați surse bune de proteine, căutați așa-numitele surse slabe.

Proteină

Exemple

Fructe de mare

Somon, tilapia, macrou, ton, creveți, stridii, scoici, midii

Din plante

Tofu, fasole, mazăre, leguminoase, quinoa

Păsări de curte

Piept de pui și curcan, carne de pui și curcan, carne de pui măcinată și piept de curcan, ouă

Vită

Carne macinată de vită, filet mignon, friptură de flanc

Porc

Filet de porc, slănină, șuncă (mezeluri)

5 sfaturi pentru alegerea proteinelor slabe

Îți voi oferi 5 sfaturi simple care te vor ajuta să înțelegi ce părți din carne să alegi.

1 Alb mai bine decât coapsele

Păsările albe, care se găsesc în sân, sunt slabe. Carnea neagră (care se găsește în aripi și coapse) are multe proteine, dar este mai grasă. Pentru a mânca „slab”, preferați carnea din pieptul de pui, cum ar fi pieptul de pui.

---