Agar agar pulbere alimentară

Data disponibilității:

Gelifiant pentru cremele de desert și laxativ ușor

Fisa tehnica

Eticheta:	plantă medicinală fără pesticide
Utilizare:	traseu intern și extern
Cultură:	tradițională sau culegătoare

Află mai multe

Agar-agar (sau E406 în lista aditivilor alimentari) este un agent de gelificare extras din alge roșii.

Este o polizaharidă neasimilată care este utilizată ca laxativ ușor, dar și în bucătărie pentru îngroșa și combina sosuri și deserturi fără aport caloric.
Se folosește exact ca gelatina animală pentru a face jeleuri și deserturi.

---