Agita wok-ul! »- Școala franceză din Shanghai
Ca parte a noii ediții a schimbului tradițional franco-german, treisprezece studenți din a 2-a și trei studenți din a 3-a din campusul Pudong au în prezent posibilitatea de a pune în practică conceptele învățate în clasă cu profesorii lor Hélène Lhomme, Bénédicte de Botmiliau și Matthias Schäfer.

„Începerea” schimbului din partea Puxi a avut loc vineri 13 (pe partea Pudong miercuri, 11 ianuarie) sub forma unei zile comune „în oraș” (toți studenții participanți la schimb au fost scutiți de lecții): în timpul unei clase de gătit chinezesc, elevii și-au pregătit propriul prânz, urmat de un joc de bowling, binevenit pentru a arde caloriile acumulate. De atunci, schimbul a fost organizat în două etape și prevede cazarea în familie: până pe 17 ianuarie, o familie franceză primește un student german și în perioada 18-22 ianuarie, studenții francezi vor fi întâmpinați de familiile germane.
Este cunoscut și recunoscut la nivel mondial, pe lângă faptul că este dovedit științific că gătitul și sportul sunt cele mai eficiente suporturi educaționale în schimburi, întrucât aduc oamenii împreună. Aceste activități comune permit tinerilor să se angajeze împreună și sunt un aspect esențial al schimbului. Într-adevăr, schimbul franco-german este mai presus de toate de natură lingvistică și culturală. Prin schimbul de familii, este vorba de a face oamenii să descopere din viața unei familii germane sau franceze, permițând în același timp tinerilor să conștientizeze limba străină și să o practice.