Ajutor, dieta cu proteine a revenit Arta de a mânca
. Dar era cu adevărat plecat ?
Am citit accidental revista Elle săptămâna trecută și am dat peste un articol numit „The Protein Diet Returns”. M-am gândit pentru o clipă că aceasta este o revizuire a dietelor proteice. Ba nu! Desigur, vechile diete proteice, excesive, ineficiente, frustrante, sunt aspru criticate. Dar aceasta este pentru a afirma mai bine că toate acestea s-au schimbat și că sunt destul de fiabile astăzi.
Dar nu ! Ca aproape toate dietele, nu funcționează! Ne privăm, ne perturbăm corpul, ne crăpăm, suntem nefericiți, ne îngrășăm. Studiile citate în articol vorbesc despre persoane care nu s-au îngrășat după 6 luni. Si dupa ? Și, în plus, ce constrângere: Este necesar ca VIAȚA să urmeze o zi Toate proteinele pe săptămână !