Al căror produs lactat sau degresat este mai bun Îmbunătățește-ți sănătatea
De ani de zile, s-a spus că laptele degresat este mai bun, deoarece laptele integral te îngrașă și duce la boli cardiovasculare din cauza cantității de grăsime. Cu toate acestea, există din ce în ce mai multe studii care resping acest fapt. În acest articol, vă vom spune dacă produsele din lapte integral sau degresat sunt mai bune.
Produse lactate întregi sau degresate ?
Produsele lactate întregi au avut întotdeauna o reputație proastă în rândul populației generale din cauza:
- Calorii: produsele lactate întregi conțin mai multe calorii decât produsele degresate, deoarece grăsimile sunt macronutrienții care furnizează cele mai multe calorii. În produsele lactate, este ușor să eliminați această grăsime. Prin urmare, pare logic că, cu cât sunt mai puține calorii, cu atât riscul de obezitate este mai mic.
- Grăsimi saturate: Grăsimile saturate au fost întotdeauna considerate grăsimile „rele” deoarece pot provoca boli, precum diabetul și bolile cardiovasculare. Prin urmare, eliminarea lor a constituit un beneficiu suplimentar
Cu toate acestea, prin îndepărtarea grăsimii, eliminăm o mare parte din vitaminele solubile în grăsimi A, D și E. La fel și unele minerale.
S-au făcut multe studii pentru a vedea dacă produsele lactate întregi îngrașă sau îmbunătățesc starea generală de sănătate. Iată câteva:
Greutate
Într-un studiu publicat în The American Journal of Nutrition, cercetătorii au analizat diferențele de greutate dintre persoanele care consumă lapte integral și lapte degresat. Rezultatele au arătat că grupul care a consumat cel mai mult lapte integral și-a redus riscul de a fi supraponderal sau obez cu 8%.