Al doilea razboi mondial
| În Germania | Polonia | Ghetoul din Varșovia | Olanda | Franţa |
| 3295 de calorii | 600 de calorii | 300 de calorii | 1600 de calorii | 1300 de calorii |
la. Mancarea
Rapid, lipsesc multe produse de bază. Lipsa are mai multe origini: războiul a întrerupt comerțul cu țările străine și cu coloniile franceze. Anglia încă în război și apoi Statele Unite în decembrie 1941 au exercitat o blocadă maritimă asupra Europei continentale. Schimburile între regiuni sunt dezorganizate.
Ca în orice moment cu probleme, comerțul nu funcționează bine. Cei care dețin bunuri le ascund (cum ar fi exemplul unui măcelar care a ascuns un porc în patul său, informație apărută în East Gallery, săptămâna 13-19 decembrie 1942). În 1940, primăriile distribuiau bilete de hrană în fiecare lună pe care locuitorii trebuiau să le dea comercianților în schimbul mărfurilor.
Cantitățile variază în funcție de necesitățile estimate ale populației împărțite în 11 categorii: de la E (copii sub 3 ani), până la V (persoane peste 70 de ani), trecând prin J1 (tineri de la 3 la 6 ani), J2 (6 - 13 ani), J3 (13 - 21 ani) și A (adulți de la 21 la 70 de ani). Muncitorii forțați și femeile însărcinate sau care alăptează au dreptul la rații suplimentare (exemplu de raționare: în 1938, un adult consuma în medie 3,4 kg de carne de vită pe lună; în 1943, la 260g pe lună). Cantitățile preconizate, care erau deja scăzute la început, se diminuează de-a lungul anilor; în aprilie 1943, rația de carne era de 120g pe săptămână, în absența altor legume, mâncăm rutabagas sau anghinare din Ierusalim. Locuitorii orașului fără prieteni sau familie în mediul rural și cei fără nimic de schimb suferă foarte mult.
Trebuie să facem tot posibilul pentru a îmbunătăți obișnuitul. Erau cozi uriașe în fața magazinelor, toată lumea încerca să se descurce schimbând mărfuri, mergând în țară, găsind produse similare (ciucuri pentru prepararea cafelei). În oraș, unele familii au crescut chiar iepuri și găini în curțile din spate.
b. Incalzi
vs. Haine
Biletele sau tichetele sunt necesare pentru a obține țesături, haine, lână, încălțăminte. Realizăm ceea ce avem, reutilizăm haine vechi și lână. Hainele au fost cusute și reparate. Pantofii sunt o mare problemă. Pielea este rară, este rechiziționată pentru armata germană. Pentru a reînnoi pantofii vechi s-au aplicat tălpi de lemn fixate de cuie; Spartanii erau de asemenea realizați cu tălpi de lemn și curele de piele și curele vechi. Industria produce chiar și pantofi cu tălpi articulate din lemn. Pantofii erau uneori tăiați din anvelopele auto.