Alcool în gătit, ingrediente Dukan și sfaturi de gătit - Rețete Dukan și forum pentru
Postat pe 18.09.2011 la 17:26
Bună, știți despre alcoolul din bucătărie, un subiect despre care nu pot găsi cu adevărat nicio informație pe site (s-ar putea să fi arătat greșit. Îmi place să îl folosesc la gătit cu coniac sau whisky (la creveți flambați sau la monkfish american), vin alb, vin roșu, bere.
Ceea ce înțeleg este că, odată ce produsul este gătit, alcoolul dispare (nu se bea), dar există totuși zahăr, care este, prin urmare, interzis.
Deci, iată, aveți voie să gătească alcoolul? În ce cantitate? Adjuvant? Tolerat? Rezervat pentru consum ?
Vă mulțumesc anticipat pentru sfaturi.
Profilul acestui utilizator este privat. El nu dorește să comunice curba și măsurătorile sale.
Proteinaute
Postat pe 18.09.2011 la 17:33
În rest, dacă îți place gustul, urmărește mai degrabă arome cu arome de alcool: http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html
Utilizator 45249
Postat pe 18.09.2011 la 17:52
Vin pentru gătit descoperit = 3CS. și trebuie socotit ca tolerat . deci de la croazieră .
dacă nu în aromele de genul „Rum” mi se pare foarte impresionant .
Acest utilizator nu mai este înregistrat pe site
Proteinaute
Postat pe 18.09.2011 la 18:54
Și eu am rom alb, am pus câteva în aluatul de clătite, este grozav !
Postat pe 18.09.2011 la 19:18
Mulțumesc, așa că observ: 3 cazuri de vin + 1 tolerat și niciun alt alcool.
Adulmecă, nu cu o aromă am de gând să-mi flambez creveții, eu. Am mai mult decât torța.
Profilul acestui utilizator este privat. El nu dorește să comunice curba și măsurătorile sale.
Deveniți proteinaut: creați-vă contul pentru a vă alătura și a discuta.