Alcoolul și sportul RUNNER S WORLD
Alergătorii au voie să bea Alcoolul și sportul sunt compatibile?
Medicii continuă să avertizeze asupra efectelor negative asupra alcoolului asupra sănătății. Pot alergătorii să bea alcool? „Da, poți”, a spus dr. Nancy Clark, specialist în nutriție sportivă la Colegiul American de Medicină Sportivă.
De asemenea, alergătorilor li se permite să toaste
„Nu vreau să încurajez pe nimeni să bea, dar dacă sportivii se răsfățează din când în când cu o băutură, poate fi foarte bine pentru sănătatea lor”, spune expertul nostru în nutriție, dr. Nancy Clark. Există și un beneficiu psihologic atunci când ești cu prietenii într-o companie plăcută bucurându-se de o picătură.
Vinul roșu cu măsură este chiar bun pentru colesterol
Vinul roșu cu măsură este sănătos: consumatorii de vin roșu beneficiază în special de efectele pozitive. Un studiu realizat de Harvard Medical School a constatat că resveratrolul antioxidant care scade colesterolul, care se găsește doar în vinul roșu, poate avea, de asemenea, un efect de prelungire a vieții. Alte studii arată că numeroasele flavonoide din vinul roșu acționează ca antioxidanți pentru a reduce riscurile cardiovasculare. Cercetările efectuate la Universitatea California-Davis au descoperit în vin compuși din plante numite saponine, care blochează absorbția colesterolului de către organism. Jumătate din cantitatea zilnică utilizabilă de saponine este conținută într-un singur pahar de vin roșu. Este puțin mai puțin în vinul alb. Cu cât conținutul de alcool al vinului este mai mare, cu atât conține mai multe saponine.
Combinația de plante ajută împotriva trezirilor grosolane
Într-un studiu efectuat la Universitatea Johannes Gutenberg din Mainz, a fost confirmat efectul pozitiv al unui amestec de plante diferite împotriva simptomelor mahmurelii. Dacă unul sau celălalt pahar a fost băut prea mult, ajutați împotriva simptomelor mahmurelii „după un consum moderat de alcool [. ] Aportul intensiv de apă și aportul de suplimente alimentare antioxidante și extracte din plante. ”Într-un studiu cu 214 de participanți, au fost înregistrate un total de 47 de simptome și comparate între grupurile de testare.
Liderul studiului, Patrick Schmitt, a dezvoltat un amestec de substanțe pe bază de plante din „cireș acerola, ficat, ginkgo, salcie albă și rădăcină de inger, care au fost combinate cu minerale și vitamine pentru test.” Acest amestec a fost luat înainte și după consumul de alcool. Intensitatea durerii de cap a fost de aproximativ poate fi redus cu 34%, greața cu 42%. "Conform stării actuale a cunoștințelor, amestecul de extracte de plante este singurul mod dovedit științific de a interveni împotriva simptomelor mahmurelii", spune Schmitt, rezumând rezultatele studiului său.
Bere mai bună decât reputația sa
Există, de asemenea, vești bune pentru iubitorii de bere: oamenii de știință britanici au cercetat că cu 30% mai multă vitamină B6 se găsește în plasma sanguină a consumatorilor obișnuiți de bere. Vitamina benefică previne formarea unei substanțe chimice care cauzează boli de inimă. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, xanthohumol în bere, o substanță care poate inhiba dezvoltarea cancerului. Cu toate acestea, acest lucru a fost dovedit până acum doar în experimentele pe animale.
Dar fii atent: Carbohidrații, pe de altă parte, sunt puțini. Mulți alergători cred că berea poate fi folosită pentru a umple rapid depozitele de carbohidrați. Dar berea nu este o sursă deosebit de bună de carbohidrați. De exemplu, o sticlă de 0,33 litri conține doar unsprezece grame de carbohidrați. Mai degrabă, berea încetinește reaprovizionarea depozitelor de glicogen. Prin urmare, este mai bine să mâncați ceva mai întâi și să înlocuiți pierderea de lichid cu apă sau o băutură sportivă.
Sfaturile noastre pentru zilele umede
Sfat 1: Bucurați-vă cu moderare
Distracția moderată este sfatul nostru numărul 1 pentru toți alergătorii care ar dori să consume alcool fără ca performanțele lor de alergare să sufere în mod vizibil! În special alergătorii ar trebui să fie atenți. Dacă femeile doresc să bea alcool fără ca performanța lor să scadă, cantitatea potrivită este crucială: femeile ar trebui să-și limiteze consumul de alcool la aproximativ 140 de mililitri de vin pe zi - aceasta este cam la fel ca un pahar. Bărbaților le este permis să bea și doi. Deoarece sunt de obicei mai mari și mai puternice și, prin urmare, tolerează mai mult alcool. Femeile au, de asemenea, mai puțină enzimă dehidrogenază, care descompune alcoolul din ficat.
Sfat 2: fii atent la echilibrul fluidelor
Beți întotdeauna apă pentru a vă echilibra echilibrul de lichide! Deoarece o problemă care afectează în mod special sportivii de anduranță este echilibrul apei. Alcoolul se deshidratează. Puteți pierde până la două procente din greutatea corporală în patru ore prin pierderea de lichide. Acest lucru reduce performanța atletică. Sfatul lui Nancy Clark: „Atâta timp cât un băutor de vin nu uită să consume și ea suficientă apă și carbohidrați, un pahar de vin cu cina este sigur, chiar înainte de o competiție”.
Sfatul 3: ascultați semnalele corpului
Toată lumea are un mod diferit de a tolera alcoolul. În general, persoanele înalte și puternice o pot tolera mai bine decât persoanele mici și mici. Deci, trebuie să evaluezi singur cât de mult îți poți permite. Ar trebui să-ți asculți corpul! Când apare o ușoară amețeală sau chiar greață, de obicei este prea târziu. Apoi, antrenamentul de alergare a doua zi va suferi grav de ochelari.
Sfatul 4: fii atent, capcană pentru calorii
În calitate de alergător competitiv, cu siguranță nu doriți să consumați prea multe calorii. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție și valorii nutriționale a alcoolului. Un pahar de vin (140 ml) conține aproximativ 100 de calorii. Cu vinurile dulci obțineți 230 cu aceeași cantitate. Cocktail-urile sunt adevărate bombe calorice: un pahar mare de Piña Colada are 300 de calorii impresionante.
Sfatul 5: Când este mai bine să te descurci complet?
Nutriționiștii recomandă evitarea alcoolului cu 48 de ore înainte de o competiție, dacă este posibil. Cu toate acestea, dacă sunteți obișnuiți, vă puteți delecta cu un pahar de vin cu cina înainte de competiție. Chiar și după o perioadă lungă de timp, nu ar trebui să beți alcool imediat. Mai întâi aveți nevoie de apă pentru a compensa pierderea de lichide. De asemenea, ar trebui să mănânci ceva, cum ar fi un sandviș sau o supă. Altfel alcoolul are un efect prea puternic asupra unui corp slăbit de concurență.