Alegerea alimentelor cu sarcină glicemică scăzută pentru sfaturi inteligente de slăbire
Poate că ați auzit de indicele glicemic, care măsoară modul în care alimentele vă cresc glicemia, dar încărcarea glicemică (CG) este o măsură mai utilă. Vă vom oferi sfaturi pentru alegerea alimentelor cu conținut scăzut de CG și pentru a pierde mai mult în greutate.
Alegeți cerealele cu o sarcină glicemică mai mică
De ce să nu alegeți cereale CG mai mici pentru micul dejun?
Mănâncă mai puțin per total
În ultimele două decenii, am început să consumăm mai multe calorii, aproape toate provenind din carbohidrați. Și aproape toate aceste carbohidrați au CG mari.
- O abordare este de a mânca pur și simplu alimente cu conținut ridicat de CG.
- Încercați să reduceți aportul de carbohidrați: mâncați mai puține gustări sărate, mai puține cartofi prăjiți, mai puțină pâine, mai puține produse de patiserie și beți mult mai puțin sodă și alte băuturi zaharoase.
- Să presupunem că îți începi ziua cu un castron mare de cereale. Dacă ați măsurat ceea ce ați turnat, este probabil cel puțin dublu față de dimensiunea de servire sugerată pe cutie. Deci, abordarea „puțin mai puțin” este aceea de a folosi mai puține cereale.
- Umpleți restul castronului dvs. cu fructe de pădure sau alte fructe cu conținut scăzut de CG, care vor reduce CG-ul general al prânzului. Ca bonus suplimentar, fructele de pădure (și alte fructe) au un conținut ridicat de fibre care vă menține să vă umpleți.