Alegerea ceainicului potrivit - ghid pentru ceai de ceaiurile de pagodă

pentru

Accesoriul esențial pentru degustarea ceaiului este, fără îndoială, ceainicul. Rotund, plat, în teracotă, sticlă, fontă ... Există toate formele și toate gusturile! Oferim lumină diferitelor modele pentru a vă ajuta să alegeți ceainicul care vi se potrivește cel mai bine.

Degustarea ceaiului este destul de o artă. Calitatea și temperatura apei, timpul de perfuzare, culoarea și calitatea frunzelor sunt parametri care trebuie luați în considerare. alegerea ceainicului joacă un rol cheie în prepararea și degustarea ceaiului. Deci, acesta este material ceainicul care vă va ghida alegerea la început.

Ceainicele așa-numite „de memorie”

ceainice din teracotă fără glazură sunt poroase și, prin urmare, păstrează aromele peste infuzii. Se spune că ceainicul se „reproduce” în timp, adică se formează un depozit negricios pe pereți. Iată ce va permite ceainicului să păstreze aromele perfuziilor și să le restabilească ulterior. Sunt deosebit de potrivite pentru ceaiurile negre și ceaiurile wulong. Ai grijă însă să folosești un ceainic pentru fiecare familie sau culoare de ceai! În timp, ceainicul dvs. de teracotă se va condimenta și veți putea obține o adevărată linie armonică, atâta timp cât nu amestecați aromele. Având grijă de ceainic, acesta va avea grijă de arome și va câștiga valoare în timp. Astfel, ceainicele unor mari maeștri ai ceaiului, cu oboseală obraznică de luni sau chiar ani, se vând la un preț ridicat !