Alegerea mâncării potrivite la supermarket - Cele 4 puncte esențiale Femme Actuelle MAG

alegerea

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Diversitatea alimentelor (între 3000 și 5000, chiar și 8000 de referințe) din supermarketuri te amețește. La fel ca majoritatea francezilor, 70% din alimentele pe care le cumpărați sunt procesate și provin din industria alimentară. Dacă doriți să mâncați „sănătos”, va trebui să „curățați” cu atenție etichetele. Cu echipa Nutrition.fr, sfaturi pentru a vă ajuta să le alegeți mai bine pe rafturi.

Stai informat

Cele 4 puncte esențiale

Prioritatea etichetelor scurte !

Mai multe tipuri de informații pot fi găsite pe etichete: tabelul nutrițional, cu valori energetice (Kcal), nivelul de carbohidrați, tipul de grăsime, conținutul de proteine ​​și contribuția lor la doza zilnică recomandată (CDI). Lista ingredientelor, aditivilor și conservanților este prezentată în general în ordinea descrescătoare a greutății, fără însă procentajul precis. Pentru Thierry Souccar, coautor la „Alegerea bună la supermarket” *, trebuie acordată prioritate alimentelor mai puțin procesate. „Un aliment care conține ingrediente cu un nume imposibil, mai mare de 5 și care conține amidon modificat, sirop de glucoză-fructoză sau un îndulcitor sintetic nu este un aliment real. "