PÂINE D; Condimente de jeleu pentru batrani; Gătesc sălbatic

În aceste zile vremea a coborât de la vară la iarnă, cu fulgi în sudul Franței și aici, în Alsacia, mai mult decât vreme mohorâtă. Frigul, norii joși, vântul și ploaia se combină pentru a-mi oferi blues ... Cu toate acestea, am așteptat nerăbdători, această ploaie hrănitoare a pământului, dar timpul de iarnă obligă, noaptea cade repede și ...

Oricum, pentru a mă înveseli, am vrut să coc o prăjitură. Am vrut ceva care miroase a cocooning, plăcerea iernii ... Și atunci îmi dădeam seama ce să fac cu jeleul meu de soc. Nu suntem mari consumatori de gem și mai am câteva teste de gătit pentru blog.

În timp ce căutam pe net o modalitate de a-mi potrivi dorințele, am dat peste o rețetă de dulce de dulce. Am înlocuit dulceața indicată cu jeleul și voila mea de soc!

Rezultatul este în concordanță cu dorințele mele: nu prea dulce, poate fi gustat și bine (cu puțină dulceață de măceșe deasupra, de ce nu?), Sau cu foie gras de exemplu. Al meu este cam puternic în condimente pentru că nu am putut găsi 4 condimente în supermarket și mi-am făcut casa să se amestece cu ceea ce aveam la îndemână.

---