Alegeți alimente antiinflamatoare pentru a reduce bolile de inimă

Un studiu a investigat impactul alimentelor inflamatorii asupra apariției bolilor de inimă.

Fie ca dieta ta să fie singurul tău medicament. Un studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie a căutat să evalueze efectele pozitive ale consumului anumitor alimente asupra scăderii riscului de inflamație și boli de inimă. Iinflamație cronică joacă un rol important în dezvoltarea bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral.

Pentru acest studiu, cercetătorii au analizat date de la peste 210.000 de persoane. Toți au finalizat un sondaj la fiecare patru ani pentru a-și verifica aportul de alimente. „Folosind un indice alimentar pentru a evalua nivelurile de inflamație, am constatat că tiparele de consum cu potențial inflamator mai mare au fost asociate cu o rata crescută a bolilor cardiovasculare"a declarat Jun Li, MD, dr., autor principal al studiului și om de știință în cadrul Departamentului de Nutriție, Școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan. Înainte de a continua," Studiul nostru este printre primele care leagă un aliment cu indice inflamator risc pe termen lung de boli cardiovasculare. "

Optează pentru spanac și morcovi

Conform acestui studiu, cei care au urmat diete pro-inflamatorii au avut un risc cu 46% mai mare de a dezvolta boli de inimă decât cei care nu au făcut-o. În plus, 28% au avut, de asemenea, un risc mai mare de accident vascular cerebral, comparativ cu cele pe diete antiinflamatoare. Având în vedere aceste rezultate, cercetătorii recomandă consumul de alimente cu niveluri mai ridicate de antioxidanți și fibre pentru a ajuta la combaterea inflamației.