Alergie la lapte și cazeină din ceea ce s; Este revista Health

Caseina este o proteină din lapte care, în caz de alergie, poate provoca o serie de simptome, inclusiv șoc anafilactic. În fiecare zi, există diverse alternative la produsele din soia, lapte de cocos sau orez.

lapte

În cazul în care un pahar cu lapte sau a felie de pizza provoacă umflarea buzelor,urticarie sau alte simptome importante, este posibil să aveți alergie la cazeină. Laptele animal este format din 80% din această proteină. În caz de alergie, lSistemul imunitar reacționează incorect împotriva cazeinei și produce anticorpi pentru a se proteja. În câteva minute, interacțiunea dintre anticorpi și proteină declanșează eliberarea de substanțe chimice, cum ar fi histamină, la originea diferitelor simptome.

  • Buzele gurii incepe sa umfla, precum și limba, fața sau gâtul, reacții cutanate cum ar fi urticarie, o erupție cutanată sau mâncărime, precum și a congestie nazala, pot apărea strănuturi, curgerea nasului, mâncărime la ochi, tuse sau dificultăți de respirație.
  • Simptome legate de digestie, ca crampe stomacale, balonare, greaţă, pot apărea, de asemenea, diaree, dureri de cap și oboseală severă.
  • Cea mai gravă reacție la o alergie la cazeină este anafilaxia. Acesta este un simptom care pune viața în pericol și necesită îngrijire urgentă.