Alergie la roșii; Intoleranța la roșii dintr-o privire! Sânge fericit
Mulți oameni se plâng de dureri de stomac, probleme digestive, oboseală sau erupții cutanate după ce au consumat roșii. De la început ar trebui să existe un Se face distincția între o alergie la tomate și o intoleranță la tomate voi.
O alergie la roșii poate fi declanșată nu numai atunci când este consumată, ci și atunci când intră în contact cu pielea, provocând reacții alergice ale Sistem imunitar poate fi cauzat.
O intoleranță la roșii, pe de altă parte, are loc de obicei la un moment diferit, deoarece cauza, ca în cazul oricărei intoleranțe alimentare, este Intestinele minciuni.
În acest post veți învăța să diferențiați simptomele și ce puteți face în legătură cu acestea.
Ce este o alergie la tomate?
O alergie la roșii este controlată de un răspuns anticorp în sistemul imunitar. De obicei așa-numitul Alergie de tip I pe, după contactul inițial Anticorpi IgE sunt formate. Ca rezultat, se dezvoltă o reacție imediată, care poate apărea în câteva secunde până la minute.
Cauzele alergice la tomate
Cauza alergiei la roșii constă într-o reacție incorectă a sistemului imunitar în care la un aliment de fapt inofensiv cu un Formarea anticorpilor este răspuns.
Reacția se datorează faptului că au fost eliberați mediatori inflamatori (prostaglandină, histamină), care Răspunsul inflamator declanșează corpul.
O alergie la tomate se poate dezvolta din contactul cu pielea sau din consumul de roșii.
De asemenea, roșiile sunt adesea afectate de o altă formă de alergie: alergia încrucișată. Cu așa-numitele Sindromul fructelor din latex Persoanele afectate reacționează la latex și cu o probabilitate de 30 până la 70%, de asemenea, la diferite tipuri de fructe și legume, cum ar fi roșiile, bananele (a se vedea intoleranța la banane), cartofii, kiwi sau ardeii.
Simptome alergice la tomate
Simptomele alergiei la roșii apar în interior câteva secunde până la minute și uneori poate pune viața în pericol.
Principalele simptome sunt:
- Erupție cutanată, roșeață sau urticarie
- Dureri de stomac, greață, vărsături sau diaree
- Mâncărime sau umflături ale feței, gurii, limbii sau gâtului
- Tuse, strănut sau curgerea nasului
- Șoc anafilactic
Ce este o intoleranță la roșii?
Uneori, intoleranța la roșii diferă cu greu de o alergie. Există diverse cauze care pot duce la simptome de intoleranță.
Cauzele intoleranței la tomate
Acest lucru este valabil mai ales dacă există o intoleranță la histamină. Roșiile conțin histamină, motiv pentru care aceasta este o cauză majoră.
La o Intoleranță la histamină există un dezechilibru în organism între acumularea și descompunerea histaminei. Histamina este o substanță mesager normală din organism care reglează inflamația. Dacă există un exces, apar reacții asemănătoare alergiilor.
O intoleranță la roșii poate apărea și din tulburări digestive, de exemplu atunci când sunt enzime importante pentru procesare Fructoză absenta. În acest caz, reacția are loc în intestin și apar probleme digestive tipice, cum ar fi diaree, flatulență, dureri de stomac sau oboseală și dureri de cap.
Roșiile conțin și o substanță numită Triptamina, care pot deveni farmacologic active și, de asemenea, pot duce la simptome de intoleranță.
O altă cauză ar putea fi o formare crescută de Anticorpi IgG4 ceea ce este de fapt normal în corpul nostru. Dar dacă prea mulți dintre acești anticorpi se formează atunci când mâncați roșii, apar simptome tipice de intoleranță la roșii.
Simptome de intoleranță la roșii
Simptomele intoleranței la roșii sunt adesea similare cu alergia la roșii. Cu toate acestea, sistemul digestiv poate fi și mai implicat.
Adesea simptomele apar doar 30 de minute până la 48 de ore după consum.
Simptomele tipice sunt:
- Flatulență, diaree, dureri abdominale
- Erupție și roșeață
- Oboseală și lentoare după masă
- o durere de cap
- Transpiratie crescuta
- Durere de gât
Testați alergia la roșii și intoleranța la roșii
Pe baza simptomelor, ar trebui să puteți restrânge dacă există o intoleranță sau o alergie la roșii. Dacă aveți dubii, contactați întotdeauna medicul dumneavoastră.
Există diferite opțiuni pentru formularele de testare, pe care le-am descris în detaliu pentru ambele formulare aici:
Cu toate acestea, aș dori să vă ofer o scurtă prezentare generală a opțiunilor de diagnostic disponibile.
Prick test - Prick testul este efectuat de către medic. Acest lucru aplică alergenii care urmează să fie testați pe piele și îi rup cu ușurință cu o lancetă, provocând reacții cutanate în caz de alergie.
Dieta de eliminare - Roșiile și toate mesele care conțin roșii sunt evitate în mod constant în dieta de eliminare. Se observă apoi dacă simptomele regresează. Ca test, roșiile sunt consumate din nou după una până la trei săptămâni pentru a verifica dacă simptomele reapar.
Test de sange - Un test de sânge este o opțiune foarte precisă. În cazul unei alergii, sunt testați anumiți anticorpi IgE, care caracterizează o reacție alergică.
Intoleranțele alimentare mediate de IgG4 sunt, de asemenea, frecvent analizate. Se așteaptă ca nivelurile ridicate de anticorpi IgG4 să fie asociate cu simptome precum cefalee, oboseală, diaree, dureri abdominale sau erupții cutanate.
Un astfel de test poate fi efectuat chiar cu ușurință acasă, cu până la 100 de alimente testate. Rezultatele vă vor spune ce alimente ar putea provoca simptomele. Este nevoie doar de câteva picături de sânge din vârful degetului.