Alergii sezoniere alimente de evitat și pe care să le favorizeze

Primăvara este o perioadă dificilă pentru cei cu alergii sezoniere, deoarece sistemul lor imunitar reacționează excesiv la orice declanșator normal inofensiv, cum ar fi polenul. Corpul ia polenul ca o amenințare și apoi generează o substanță chimică numită histamină, destinată să vă protejeze și care va produce simptome precum tuse, adulmecare, strănut, ochi apoși etc.

Alimente de evitat

care

Nu este ușor când vine vorba de alergii, deoarece anumite alimente vă pot agrava starea. Acesta este cazul alimentelor bogate în histamină, cum ar fi brânzeturile îmbătrânite sau alimentele fermentate.

În plus, poate apărea o reacție încrucișată între proteinele anumitor fructe și legume (și anumite nuci) și cele ale polenului alergenic. Acest lucru va provoca ceea ce se numește „Sindromul de alergie orală”, ceea ce înseamnă că, în loc să adulmeceți sau să strănutați obișnuit, aceste alimente vor provoca, în schimb, mâncărimi ale palatului sau ale gâtului.

American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) a întocmit o listă de alimente pentru a evita, după tipul de alergen, pentru a reduce complicațiile.