Alergiile alimentare la copii sunt în creștere, cărțile pentru copii ajută
Ca parte a acestui an Săptămâna mondială a alergiilor totul este despre Alergii la mancare, care prezintă o amenințare gravă din cauza riscului de reacții alergice severe. Prin urmare, este esențial un diagnostic precis de către un medic instruit în alergologie și sprijin nutrițional de la un dietetician. Copiii sunt, de asemenea, afectați - și tot mai des.
Pâna la opt la sută dintre copii sunt alergici la anumite alimente și numărul crește. "Alergiile alimentare în copilărie continuă să crească", confirmă Pediatru OA Dr. Isidor Huttegger, Șef al secției de alergii pentru copii și ambulatoriu pulmonar pentru copii la Clinica Universitară pentru Pediatrie și Medicină pentru Adolescenți St. Johanns-Spital din Salzburg. „În copilărie și pentru copiii cu vârsta de până la șase ani, accentul a fost pus pe laptele de vacă și ouăle de găină. Aceste alimente sunt de obicei tolerate din nou până la vârsta școlară. Cu toate acestea, alergiile la arahide și nuci, cum ar fi alunele, nucile și caju, sunt din ce în ce mai frecvente la început. La școlari și adolescenți, nucile, semințele, peștele și fructele de mare sunt în principal responsabile de alergiile alimentare. Cu toate acestea, aceste alergii persistă de obicei o viață întreagă ".
Pentru copiii afectați și părinții lor, alergia înseamnă una provocare zilnică: mâncarea la grădiniță, bufetul școlii, fiecare vizită la un restaurant sau petrecerea de ziua copiilor - este întotdeauna o problemă Alergeni identifică și evită. Deoarece chiar și urmele declanșatorului alergic, care uneori pot fi ascunse, pot duce la reacții severe. Huttegger: „Simptomele variază de la mâncărime severă, roșeață și urticarie pe tot corpul, greață și vărsături, dureri abdominale severe și respirație dificilă până la șoc alergic.” De regulă, simptomele apar în primele 30 de minute de la consumul de alergenic. Mânca în întregime.
Din cauza riscului unei situații de urgență alergică, familiile afectate ar trebui, prin urmare, să contacteze un medic specialist care a fost instruit în alergologie. Diagnosticarea unei alergii alimentare este, de asemenea, complexă și necesită cunoștințe specifice. „Este esențial să se diagnosticheze cu precizie alergiile alimentare”, spune Huttegger. „Diagnosticul se bazează pe simptome și pe un test de alergie corespunzător. La copiii cu risc foarte mare, uneori este necesar să se efectueze un test de alergie înainte de a mânca un aliment și, dacă este necesar, să se introducă acest lucru sub supraveghere medicală pentru a evita o reacție severă. "
Cea mai importantă opțiune terapeutică este eliminarea strictă a meniului care provoacă reacții alergice. „Pentru ca acest lucru să funcționeze cât mai bine, există unul Sfaturi nutriționale prin instruit Dieteticieni necesar ”, sfătuiește medicul pediatru. "Este, de asemenea, important să aveți un dietetician care să ghideze pacienții mai mici în ceea ce privește terapia nutrițională, deoarece altfel simptomele de deficiență vor apărea din nou și din nou."
Pe lângă eliminarea alimentelor respective, un pilon al terapiei este suficient pentru a oferi celor afectați, părinților și îngrijitorilor lor școli si cu Medicație de urgență echipa. „În acest scop, a fost dezvoltat un curs special de formare în caz de urgență, adaptat și copiilor de la vârsta de 8 ani”, spune Huttegger, care a contribuit la dezvoltarea acestui curs de formare. Cursurile de formare de urgență sunt oferite în centre specializate.