Algele pr; parate - Gr; ne danger - Stiftung Warentest
conţinut
Energie, sănătate, longevitate - publicitatea pentru preparatele de alge promite multe. Realitatea este diferită: trei dintre produsele testate conțin substanțe periculoase. Testerii nu recomandă consumul. Celelalte remedii sunt, de asemenea, în mare parte „inadecvate” pentru a îndeplini așteptările trezite pe pachet.
Promisiuni miraculoase
Publicitatea pe internet promite lucruri minunate: alga de apă dulce Aphanizomenon flos-aquae (Afa) este „cel mai vital aliment bogat în substanțe din lume”, spune unul dintre nenumăratele site-uri web pe această temă. Un alt discurs despre „marea varietate de minerale, oligoelemente și vitamine” din produsele Afa și recomandă luarea lor pentru „claritate mentală, energie și concentrare”, precum și „apărare imună puternică, sănătate și o viață lungă”.
Substanțe periculoase
Dar realitatea este diferită: Toate cele trei preparate de alge Afa testate conțin urme de microcistine toxice. Acestea pot deteriora ficatul, rinichii și creierul. Organizația Mondială a Sănătății îl clasifică, de asemenea, ca fiind posibil cancerigen. Prin urmare, chiar și urmele de utilizare pe termen lung sunt considerate periculoase - prin urmare, testerii recomandă să nu se consume toate cele trei preparate Afa testate.
Fracțiunea nevoii
Și majoritatea celorlalte produse - capsule și tablete cu alge de apă dulce Chlorella sau Spirulina - sunt „inadecvate” pentru a îndeplini așteptările trezite pe pachet. Toate cele trei tipuri de alge conțin o mulțime de proteine. Cu toate acestea, preparatele testate încă acoperă doar o fracțiune din nevoile umane: în cea mai mare doză recomandată, acestea furnizează 1,1 până la 5,4 grame de proteine pe zi - dar un bărbat care cântărește 70 de kilograme are nevoie de aproximativ 56 de grame. Nu este clar ce ar trebui să producă algele în caz de expunere crescută, de exemplu la sportivi, gravide sau la cei care suferă de stres. Deși unele dintre produsele testate promovează astfel de declarații pe ambalaj.
Puține substanțe vitale
Vitaminele, mineralele și alte substanțe vitale sunt publicate doar ocazional acolo - și mai ales pentru a fi savurate cu precauție. Unele produse conțin mult fier, în special Spirulina hawaiană a lui Ivarsson. Cu toate acestea, nu s-a clarificat în mod concludent dacă aportul suplimentar crește riscul de îmbolnăvire. Tabelul nutrițional pe Spirulina Greenvalley și GSE Afa-Alge provoacă, de asemenea, probleme, potrivit cărora ambele furnizează organismului multă vitamină B 12. Deoarece vitamina se găsește în Afa și Spirulina în principal într-o formă care nu poate fi utilizată de oameni. Și nimeni nu trebuie să recurgă la alge pentru clorofila promovată pe unele produse. Se găsește în toate părțile verzi ale plantelor, inclusiv în legumele verzi, ba chiar le dă culoarea lor.
Nici o dovadă a eficacității
Alte afirmații despre algele de apă dulce, așa cum se găsesc de multe ori pe Internet, este puțin probabil să reziste unui control riguros. Acest lucru este valabil mai ales pentru efectele asupra sănătății. Niciunul dintre produsele cu alge disponibile în Germania nu este aprobat ca medicament. În schimb, majoritatea dintre ei sunt considerați în mod legal suplimente alimentare, unele chiar și alimente. Consecință: nu trebuie să oferiți dovada eficacității.
Mai bine să mâncați o dietă variată
Merită să nu cheltuiți banii pe preparate de alge, ci pe o dietă variată cu multe fructe, legume, produse din cereale integrale și cartofi. Carnea slabă oferă fier, peștele de mare gras oferă acizi grași valoroși, iar produsele lactate asigură calciu. Acesta este modul în care o abundență de substanțe vitale intră în organism - chiar și fără alge de înghițit. Mai multe sfaturi pentru o dietă sănătoasă.