ALIMENTAREA ÎNAINTE DE ANTRENAMENT Kalenji
Utilizarea corectă și alegerea corectă a anumitor alimente și fluide specifice înainte de antrenament și competiție oferă avantaje majore în ceea ce privește performanța. Acestea permit, de exemplu:

- Începeți antrenamentul sau concurența cu niveluri optime de hidratare pentru a întârzia și minimiza deshidratarea;
- Pentru a restabili rezervele hepatice de glicogen și a reduce astfel riscul de hipoglicemie în timpul ședinței;
- Pentru a satura depozitele de glicogen muscular și a întârzia epuizarea glicogenului în timpul antrenamentului și al competiției.
- Pentru a furniza corpului energie și lichid în timpul primei părți a exercițiului.
SĂPTĂMÂNA ULTIMĂ ÎNAINTE DE EVENIMENT
Pentru a vă optimiza rezervele musculare de glicogen, dieta dvs. trebuie echilibrată cu o rație crescută de carbohidrați complecși (paste, orez, gri, cartofi etc.). Glucidele complexe sunt combustibilul organismului, ele furnizând energie utilizabilă pe termen lung.
3 ZILE ÎNAINTE DE CONCURS
Mesele păstrează o structură obișnuită și vor fi puternic întărite în carbohidrați complecși (paste). Aportul de proteine va rămâne normal (1 până la 1,2 g/kg/zi) pentru a nu supraîncărca funcțiile renale.
Aportul de grăsime va fi limitat. Alimentele care pot perturba resinteza glicogenă, hepatică și musculară, funcțiile digestive sau rehidratarea vor fi evitate: fără fumat, fazan, alimente fermentate, fără carne grasă sau mezeluri, prăjire, grăsime gătită, feluri de mâncare picante, legume cu gust puternic, alcool, alb vin sau băuturi puternice carbogazoase sau foarte dulci.