Alimentarea și consumul de energie Ce nevoi au SpringerLink persoanele cu demență
Numărul persoanelor în vârstă cu demență crește la nivel mondial. Problemele legate de dietă, cum ar fi pierderea inexplicabilă în greutate sau malnutriția, sunt frecvente cu această afecțiune. Pentru a măsura aportul zilnic de energie și consumul total de energie al persoanelor cu demență, un grup de rezidenți ai căminelor de îngrijire medicală a primit echipamente purtabile. Aceste computere portabile ar trebui să furnizeze studiului date valide.
Scopul prezentului studiu a fost de a determina relația dintre cheltuielile zilnice de energie și tiparele de activitate la un grup de pacienți cu demență.
Împreună cu problemele legate de dietă, forța musculară și masa scad, ceea ce la rândul său crește riscul de cădere și duce la alte limitări funcționale. Pierderea în greutate poate fi explicată prin aportul insuficient de energie (de exemplu, alimentele nu mai sunt recunoscute ca atare, pierderea poftei de mâncare, restricții funcționale), o nevoie crescută (de exemplu, datorită activității fizice crescute sau neliniștii) sau o combinație a ambelor. Cu toate acestea, deoarece planificarea necesităților energetice zilnice individuale pentru persoanele cu demență poate fi problematică, trebuie identificate noi strategii și abordări pentru a monitoriza și gestiona mai bine starea nutrițională a persoanelor cu demență.
Pentru a arăta consumul real de energie, cercetătorii din acest studiu britanic au testat o brățară care, printre altele, poate afișa consumul total de energie, activitatea fizică și comportamentul somnului utilizând tehnologia senzorilor. Studiul transversal a fost realizat pe rezidenții a două case de îngrijire medicală specializate în îngrijirea demenței. Au fost incluși toți rezidenții care și-au dat acordul de a participa la studiu. Criteriile de excludere au fost, de exemplu, demența foarte avansată (tulburări de vorbire și cognitive), pacienții paliativi sau nutriția artificială. Locuitorii participanți au purtat brățara senzorului pe brațul stâng superior timp de șapte zile.
Personalul responsabil pentru nutriția rezidenților a fost instruit de cercetători în ceea ce privește documentația detaliată și extinsă privind aportul și consumul de alimente. Aportul de energie a fost determinat prin cântărirea și calcularea tuturor alimentelor și băuturilor pe parcursul a patru zile, inclusiv restul de mâncare, de exemplu după prânz.
Datele de la 20 de rezidenți au fost disponibile pentru evaluare. Vârsta medie a participanților a fost de 78,7 ± 11,8 ani; jumătate din grup erau femei. Conform datelor IMC (2), șase rezidenți erau subponderali, opt cu greutate normală (20-25 kg/m 2), cinci erau clasificați ca supraponderali (> 25 kg/m 2) și un rezident era obez (30 kg/m 2). Consumul mediu de energie a fost de 1780 ± 628 kcal/d (datele au fost convertite de la kJ/d la kcal/d). Aportul de energie s-a corelat semnificativ cu greutatea corporală. Mai mult, necesarul total de energie s-a corelat pozitiv cu IMC și puternic cu greutatea. Odată cu adăugarea de IMC, durata somnului și durata șederii, calculele au arătat că necesarul total de energie nu se corelează cu aportul de energie.
Rezultatele arată că relația dintre cererea totală de energie și consumul de energie este influențată de masa corporală, activitățile și tiparul de somn al rezidentului individual. În ansamblu, brățările senzorului au fost bine primite atât de rezidenți, cât și de personalul medical.
cometariu
Studiul arată că, cu ajutorul noilor tehnologii în asistență medicală, ar putea fi obținute pentru prima dată date obiective privind necesarul total de energie al persoanelor cu demență. Acest lucru este deosebit de important, deoarece un curs inexplicabil de greutate poate fi găsit în această cohortă în special. Cu toate acestea, nu este încă clar dacă acest lucru se datorează aportului insuficient de alimente, unei nevoi crescute din cauza activității fizice sau a altor fenomene. În special în observarea pacienților, au existat până acum evaluări în principal subiective, care pot fi acum înregistrate în mod obiectiv cu ajutorul noilor opțiuni de monitorizare senzorială. Tehnologia senzorilor care îmbrățișează corpul, discretă și non-restrictivă permite un tratament și îngrijire mai precisă și individuală a persoanelor cu demență în condițiile de zi cu zi. Tratamentul și îngrijirea bazate pe populație, bazate pe dovezi, pot fi astfel adaptate nevoilor individuale reale.
sursă
Murphy, J., Holmes, J. & Brooks, C. 2017. Măsurători ale consumului zilnic de energie și a cheltuielilor totale de energie la persoanele cu demență în casele de îngrijire: utilizarea tehnologiei purtabile. J Nutr Health Aging, 21, 927-932.
Informatia autorului
Afilieri
Asociat de cercetare, Grupul de cercetare în geriatrie, Cercetare în asistență medicală, Charité - Universitätsmedizin Berlin, Berlin, Germania
Puteți căuta acest autor și în PubMed Google Scholar