Alimentația Alimentația fără plăcere promovează obezitatea
Pentru a rămâne subțire, nimic nu depășește plăcerea de a mânca!
Persoanele supraponderale sunt într-adevăr victime ale unui deficit de activare a centrelor de plăcere a creierului și își măresc aportul de alimente pentru a completa această lipsă, potrivit Eric Stice de la Universitatea din Texas. Folosind tehnici de imagistică a creierului, el a urmat răspunsul circuitului de recompensă al femeilor tinere care sorbeau milkshake de ciocolată. Această zonă a creierului secretă dopamină, un neurotransmițător care provoacă o senzație de plăcere proporțională cu cantitatea de alimente consumate. Un mijloc pentru ca organismul să semnifice sățietatea. La unele fete tinere, această moleculă a fost sub-secretată și receptorii dopaminei au fost prezenți în cantități mai mici. Cu toate acestea, ei au fost cei care au avut cel mai mare indice de masă corporală după un an de experiență. Un lider spre noi tratamente pentru obezitate.