Alimentația sănătoasă în Parkinson este o funcție cheie în neurologia intestinală Mb
În cazul multor boli, se discută și se cercetează în ce măsură o dietă sănătoasă poate avea un efect pozitiv asupra vindecării. Și în boala Parkinson, se presupune că o dietă mediteraneană bogată în fibre, cu puțină carne și proteine animale, este benefică și că simptomele Parkinson pot fi îmbunătățite.
„Cercetăm microorganisme din intestin în Parkinson de ani de zile. Descoperirile științifice arată din ce în ce mai mult că intestinele și, astfel, nutriția joacă un rol cheie în dezvoltarea bolii Parkinson ”, explică Prof. Brit Mollenhauer, medic principal la Clinica Paracelsus Elena.
Într-un studiu, echipa de cercetare de la Clinica Elena din Kassel a constatat că există mai multe bacterii în intestinele pacienților cu Parkinson care fac peretele intestinal mai permeabil la toxine și agenți patogeni. Aceste substanțe pot favoriza dezvoltarea bolii Parkinson. Se presupune că o dietă bogată în fibre reduce aceste bacterii care degradează mucoasa și bariera mucusului intestinal este reconstruită și astfel „sigilată”.
O constatare care ar putea duce oamenii de știință cu un pas semnificativ mai departe în căutarea cauzei bolii. Prin urmare, întrebarea despre cel mai bun concept nutrițional posibil pentru pacienții cu Parkinson va juca un rol central în Clinica Elena în următorii ani.
Studiu de post la Clinica Paracelsus Elena
Împreună cu prof. Dr. Andreas Michalsen, unul dintre cei mai renumiți nutriționiști din Germania, și Universitatea din Luxemburg sunt așteptați să efectueze studii de repaus pentru pacienții cu reumatism și Parkinson timp de doi ani la clinica Paracelsus Elena începând din această vară.
„Scopul este de a schimba microbiomul din intestin și procesele inflamatorii din sânge prin intermediul postului țintit, astfel încât boala să fie influențată pozitiv”, știe Mollenhauer. Deoarece în bolile asociate cu procesele inflamatorii, postul terapeutic sau intermitent însoțit din punct de vedere medical poate chiar ajuta la ameliorarea simptomelor.
Cu toate acestea, prof. Michalsen este sigur că nu numai bolnavii ar trebui să se gândească urgent la dieta lor, ci că o mare parte a umanității a căzut în obiceiuri alimentare care au un impact negativ asupra corpului uman.
„Vreau doar să mă sensibilizez pentru o dietă sănătoasă și echilibrată”, spune expertul. Astăzi știm că cu cât alimentele sunt mai puțin procesate industrial, cu atât sunt mai sănătoase. Ar trebui să fie bogat în fibre, cât mai lipsit de carne și bogat în grăsimi sănătoase din nuci, de exemplu.
Este foarte surprinzător faptul că expertul în nutriție consideră în special peștele și produsele lactate ca fiind mult mai puțin sănătoase decât se propagă în mod obișnuit. Primele, în principal datorită expunerii ridicate la toxinele din mediu, cele din urmă datorită conținutului ridicat de proteine și substanțe semnal. „Laptele este în mod natural un cocktail de creștere pentru viței. Acest efect este nedorit la adulți. ”În cazul bolii Parkinson, consumul prea mare de lapte este acum suspectat de a avea un impact negativ asupra bolii.
Există numeroși factori încă neexplorați implicați în găsirea unei diete potrivite pentru Parkinson. „Înțelegerea interacțiunii dintre comunitățile microbiene din intestin și dezvoltarea bolilor neurodegenerative precum Parkinson și astfel dezvoltarea de noi opțiuni de diagnostic și terapeutice ar fi un pas enorm spre înțelegerea bolii”, a spus prof. Mollenhauer despre importanța studiilor nutriționale actuale.