Alimentația sănătoasă și bunul simț sunt cele mai bune diete

O dietă variată, fără interdicții, bazată pe recomandări nutriționale, este mai eficientă pe termen lung decât dietele comerciale „frustrante”.

simț

Lumea cu AFP

Postat pe 10 mai 2012 la 9:15 a.m. - Actualizat pe 10 mai 2012 la 3:47 p.m.

Timp de citire 2 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Consumul variat, fără interdicții, bazat pe recomandări nutriționale, este cel mai eficient mod de a slăbi pe termen lung. Regimurile comerciale de tip Dukan nu numai că sunt „frustrante”, dar sunt mai puțin eficiente. Asta ne învață studiul NutriNet-Santé, care indică și „dictatura greutății” din societatea noastră.

Imaginea ideală a corpului este de așa natură încât mai mult de două din trei femei (70%) și unul din doi bărbați ar dori să slăbească. Și printre acestea, 67% dintre femei și 39% dintre bărbați au făcut cel puțin o dietă în viața lor, potrivit datelor de la 105.771 „Nutrinauți”. „Presiunea unei anumite imagini corporale în societatea noastră înseamnă că chiar și subiecții cu greutate normală, nici obezi, nici chiar supraponderali, urmează o dietă: aproape două din trei femei (58%) din greutatea normală urmează o dietă”, notează profesorul Serge Hercberg (institutul Inserm, Universitatea Paris-13) care coordonează studiul. „Fapt nou, chiar și 27% dintre bărbații cu greutate normală vor să slăbească”, adaugă el. „Există într-adevăr o problemă a percepției corpului, a modelelor transmise de modă, de mass-media”, spune el.

"SPIRALA REGIMURILOR"

Dar, pentru a afla mai multe despre percepția dietelor de slăbit, studiul a analizat în principal un sub-eșantion de 18.188 Nutrinauți care au făcut cel puțin o dietă. Dintre acestea, mai mult de 1 din 4 femei și 1 din 7 bărbați au ținut mai mult de 5 în viața lor. „Spirala de dietă” este mai frecventă în rândul femeilor: „aproape 30% dintre femei au făcut cel puțin cinci diete în viața lor, dintre care 9% au urmat chiar mai mult de zece diete (4% dintre bărbați). Parțial pentru că femeile încep adesea dieta mai devreme, 36% dintre ei au început între 15 și 25 de ani, împotriva a 18% dintre bărbați ”, potrivit prof. Hercberg.