Alimentație adecvată în fiecare fază a vieții - Asociația medicală de stat din Baden-Württemberg

Tulburările nutriționale pot deschide calea pentru boli

Alimentație adecvată în fiecare fază a vieții

Nutriția la bătrânețe a fost un subiect cheie la cel de-al 51-lea Congres Seminar Internațional, care a avut loc la Grado la sfârșitul lunii august și a fost co-organizat de Asociația Medicală de Stat din Baden-Württemberg, printre altele. Concluziile conferinței au fost rezumate la sfârșitul congresului într-un „Manifest Grado” pe tema „Alimentație adecvată în fiecare fază a vieții”. Documentăm manifestul de mai jos:

Manifestul Grado

Alimentația adecvată este extrem de importantă în fiecare fază a vieții. Acest lucru se aplică din copilărie până la bătrânețe. Pe termen lung, tulburările nutriționale pot deschide calea pentru multe boli limitative și stresante.

Prevenirea, diagnosticarea și tratamentul tulburărilor nutriționale sunt printre sarcinile medicale centrale. Cu toate acestea, medicii își ating curând limitele aici. Acțiunea medicală singură nu este suficientă pentru prevenirea și combaterea problemelor medicale legate de nutriție pe termen lung. Este necesar sprijin social și politic.

Șanse și limite ale acțiunii medicale

Cauzele obezității sunt complexe; varianța indicelui de masă corporală (IMC; kg/m²) este determinată și de factori genetici. De aceea, factorii genetici joacă un rol și în dezvoltarea obezității.
Creșterea epidemică a prevalenței obezității se datorează unei schimbări a condițiilor de mediu, care, pe de o parte, facilitează accesul la alimente bogate în energie și ieftine și, pe de altă parte, îngreunează activitatea fizică (de exemplu, din cauza timpului de ecranare și a activității fizice reduse în viața urbană de zi cu zi). Copiii și tinerii sunt deosebit de afectați de aceste schimbări de mediu.

Situația studiului este clară: programele convenționale de reducere a greutății sunt eficiente pe termen scurt și mediu, dar pierderea în greutate realizată este în general moderată. Este îndoielnic dacă ar dori să influențeze pe termen lung dezvoltarea greutății unui copil sau adolescent.

În cazul obezității extreme, tratamentul chirurgical al obezității prezintă rezultate foarte bune; Cu toate acestea, operațiile corespunzătoare sunt asociate cu complicații și cu o rată a mortalității de aproximativ 0,5% în cazuri individuale. Pentru copii și adolescenți, tratamentul chirurgical al obezității extreme trebuie privit ca ultima soluție; Copiii și adolescenții corespunzători trebuie să fie conectați la un centru adecvat pentru obezitate.
Este important să tratați pacienții obezi cu empatie, înțelegere și apreciere. Individul nu trebuie stigmatizat dacă nu reușește să slăbească. Predispoziția genetică în legătură cu condițiile de mediu menționate anterior poate fi influențată individual cu dificultate.

Prin urmare, este important din punct de vedere medical să stabilim o relație de încredere cu pacienții și, dacă este necesar, cu părinții lor, astfel încât obezitatea să poată fi discutată fără rușine și sentimente de vinovăție. În acest fel, medicii se pot asigura că pacientul se simte acceptat și va continua să se încredințeze sistemului de îngrijire medicală ca „pacient cu risc” în viitor.
Asociația medicală federală și asociațiile medicale de stat sunt chemate să instruiască medicii în consecință. Pentru societate în ansamblu, trebuie subliniată importanța prevenirii pentru a conține cu succes epidemia de obezitate. Mai ales în cazul obezității, este important să arătăm politicilor limitele acțiunii medicale. Epidemia de obezitate nu poate fi „tratată” de către medici. Mai degrabă, este important să se schimbe condițiile de mediu pentru societate în ansamblu, astfel încât copiii, adolescenții și adulții să dezvolte obezitatea cu tulburările secundare corespunzătoare mai rar.

Dieta la bătrânețe

Malnutriția la bătrânețe promovează degradarea funcțională și este asociată cu morbiditate și mortalitate crescute. Prin urmare, sunt necesare mai multă educație și conștientizare pentru a evidenția pericolele malnutriției la bătrânețe.

Persoanele din casele de bătrâni și persoanele în vârstă singure sunt în mod special expuse riscului. Ar trebui să se verifice dacă aportul alimentar al persoanelor în vârstă poate fi crescut prin condiții cadru îmbunătățite. Un număr suficient de personal bine instruit în materie de nutriție, o ofertă de alimente bogate în calorii și bogate în proteine și o cantitate generoasă de timp disponibil vă pot ajuta.

Produsele nutriționale bogate în calorii și bogate în proteine trebuie să fie disponibile dacă este necesar și rambursate de companiile de asigurări de sănătate.

Prevenirea situației include, de asemenea, măsuri specifice de politică structurală, în special în regiunile slabe din punct de vedere structural. De asemenea, trebuie să existe oportunități de cumpărături pentru produse alimentare sănătoase pentru persoanele în vârstă cu deficiențe de mobilitate.