Alimentație adecvată pentru o sănătate dentară optimă - monitor de alimente
Dinții albi sănătoși, crescuți uniform, fac parte din idealul de frumusețe al majorității oamenilor. Majoritatea oamenilor știu acum că periajul regulat al dinților și îngrijirea dentară profesională la dentist sunt esențiale pentru dinții frumoși. Și o verificare a dinților o dată sau de două ori pe an nu numai că servește drept măsură preventivă, dar este, de asemenea, recompensată de o acoperire mai mare a costurilor de către asigurările de sănătate în cazul tratamentului.
Deci, nu ar trebui să așteptați până când apare prima durere înainte de a merge la dentist. O bună prezentare generală a acestui complex este oferită de „Ghidul pentru îngrijirea și durerea dentară” .
Cariile dentare, cea mai frecventă boală dentară
Caria dentară este o boală infecțioasă, transmisibilă, în care acizii produși de bacterii afectează dinții. Poate fi înțeleasă ca o boală a civilizației și este una dintre cele mai frecvente boli ale dinților în țările industrializate. Conform Raportului Federal de Sănătate, volumul 47, „Sănătatea bucală” (editor: Institutul Robert Koch, Berlin 2009), la momentul anchetei, 16 dinți din fiecare germană cu vârsta cuprinsă între 35 și 44 de ani erau cari, aveau o umplutură sau trebuiau să fie din cauza cariilor a fi tras. La copii și adolescenți, pe de altă parte, a fost observată o scădere accentuată a dezvoltării bolilor carioase.
Obiceiuri alimentare și risc de apariție a cariilor dentare
Pe lângă igiena orală și utilizarea pastei de dinți conținând fluor, care promovează remineralizarea dinților și inhibă producția de acid bacterian, factorii legați de dietă influențează sănătatea dentară. Acest lucru este confirmat și de EUFIC (Centrul european de informații pentru alimente) în articolul său „Alimentație, obiceiuri alimentare și sănătate dentară”.
Dacă urmați câteva reguli pentru o dietă sănătoasă, puteți face mult bine pentru dinți.
zahăr: Pentru o lungă perioadă de timp a existat un avertisment împotriva prea multor zahăr și alimente zaharate. Practic, nici acest lucru nu este greșit, dar riscul de deteriorare sau dezvoltarea cariilor este redus cu o igienă orală adecvată, cum ar fi periajul regulat al dinților cu pastă de dinți care conține fluor. O indicație clară a acestui fapt este faptul că, cu un consum constant de zahăr în multe țări, incidența cariilor dentare a scăzut în același timp.
Alimente cu amidon: La fel ca dulciurile, carbohidrații din paste, orez, chipsuri de cartofi, fructe și pâine pot ajuta și la demineralizarea dinților. Când mâncați, bacteriile care cauzează cariile dentare pătrund în gură și dinți. Aceștia produc acizi care își fac lucrurile dăunătoare până la aproximativ 20 până la 30 de minute după sfârșitul mesei. Reziduurile alimentare dintre dinți au un efect și mai lung. Cipsurile și prăjiturile se lipesc cu încăpățânare de dinți decât caramelul sau bomboanele.
Saliva din gură poate neutraliza acizii și pur și simplu îi poate spăla. Prin urmare, ar trebui să acordați acest proces de remineralizare și să nu mâncați prea des, să consumați în mod constant băuturi dulci, să ronțăiți chipsuri sau să sugeți dulciurile. Este indicat să nu consumați alimente și băuturi bogate în carbohidrați mai mult de 6 mese pe zi.
Hrana care protejează: Brânza tare are un efect indirect împotriva cariilor dentare, deoarece favorizează salivația. Brânza este fabricată din lapte care conține calciu, fosfat și cazeină, o proteină din lapte care protejează împotriva demineralizării, de aceea are sens să încheiem mesele cu o bucată de brânză. Lactoza din zahărul din lapte este mai puțin îngrijorătoare, deoarece poate provoca mai puține cariile dentare decât alte zaharuri.
În general, prea mult este întotdeauna prea mult. Și toată lumea trebuie să găsească nivelul adecvat de nutriție în ceea ce privește sănătatea dentară, precum și în ceea ce privește greutatea corporală dorită, aportul sănătos de vitamine sau, de exemplu, intoleranțele și alergiile. În ceea ce privește sănătatea dentară, o bună igienă orală protejează împotriva influențelor nocive, la fel cum activitatea fizică și stilul de viață activ protejează împotriva efectelor adverse ale aprovizionării abundente cu alimente.