Alimentație curată - Viață sănătoasă rafinată
Preparate din carne - Vegetarian - Vegan - Vegan crud
Ce este mâncarea curată?
Sfaturi pentru trecerea la alimentația curată
Sfaturi pentru a economisi bani cu alimentația curată
Mâncare curată pentru vegetarieni și vegani
Noțiuni de bază:
Înainte de a analiza rețetele și sfaturile pentru o dietă curată, asigurați-vă că înțelegeți ce va însemna exact acest tip de stil de viață pentru dvs.
Următoarele informații abordează această problemă a ceea ce este permis și ce nu este permis și cum funcționează.
Ce este o dietă alimentară curată?
Regulile simple ale alimentației curate
Un bun punct de plecare pentru obiceiurile alimentare sănătoase este de a învăța despre regulile simple și de bază ale acestui stil de viață. În general, vă concentrați mai mult pe alimentele sănătoase, întregi și proaspete.
Alimentația curată înseamnă de fapt „mâncare curată, pură”, cât mai natural posibil din materii prime neprelucrate.
Decideți dacă preferați mâncăruri vegetariene, vegane sau omnivore cu carne. Mai presus de toate, în loc să numărăm caloriile sau să descompunem carbohidrații, este important să gătim mai mult și să cumpărăm alimente proaspete, neprelucrate.
Folosiți ingrediente proaspete în loc să consumați alimente preparate artificial. Evitați alimentele rapide și alimentele foarte procesate.
Mâncarea trebuie să fie naturală - materiile prime naturale neprelucrate, cum ar fi legumele, fructele, salatele, produsele din cereale integrale, dar și carnea și peștele, sunt în prim-plan.
Acest lucru înseamnă că vă râziți propria brânză, nu mai folosiți conserve de fructe și legume și mâncați doar ouă sau produse lactate de la animale de crescătorie liberă sau de pășunat (animale care mănâncă iarbă).
Cu conceptul nutrițional de alimentație curată, este recomandabil să gătiți singuri majoritatea meselor și să vă reduceți grăsimile saturate și grăsimile trans. De asemenea, ar trebui să vă reduceți consumul de cofeină și alcool cât mai mult posibil.
Alegeți produse proaspete
Cu o alimentație curată, produsele organice ar trebui să fie o parte importantă a dietei dumneavoastră. Puteți consuma carbohidrații potriviți și o mulțime de proteine vegetale, de preferință (albus de ou).
Cu toate acestea, fructele și legumele sunt cea mai importantă parte a meselor, în special pentru prânz și cină. Ar trebui să utilizați produse proaspete cât mai mult posibil.
Asta înseamnă că trebuie să încerci chiar să scazi frecvența cu care folosești legume congelate.
Încercați mai degrabă să cumpărați alimente proaspăt preparate sau să vă prelucrați singur legumele. Pentru a economisi bani și pentru a avea mai multe opțiuni, încercați să vizitați piețele agricole locale.
Evitați alimentele procesate
Alimentele procesate sunt foarte bune Nu pentru dieta alimentară curată. Ar trebui să folosiți cât mai multe ingrediente naturale și proaspete.
Dacă sunt oferite articole ambalate, vedeți dacă există o altă alternativă. Puteți obține brânză rasă de ex. ca o bucată întreagă de brânză pe care o poți rade singur.
În loc de ceapă congelată, gata tăiată, folosiți ceapă proaspătă, integrală și tăiați-o singur. De asemenea, ar trebui să utilizați produse lactate numai dacă provin din vaci hrănite cu iarbă și, dacă este posibil, sunt fabricate din lapte crud.
Acestea sunt exemple bune pentru a vă ajuta să începeți.
Gatiti mai des
După cum puteți vedea, gătitul este o parte importantă a stilului de viață curat. Vă va fi foarte greu dacă nu puteți găti în mod regulat.
Ca să nu mai vorbim de beneficiile pentru sănătate atât de pierdute. Gătitul propriu are atât de multe avantaje, cum ar fi o viață lungă și mai sănătoasă fără simptome. Veți câștiga numai în toate modurile. Cu siguranță nu trebuie să ratezi acest mare avantaj!
În caz contrar, aveți opțiunea de a mânca majoritatea alimentelor dvs. ca legume crude, cum ar fi cu o dietă crudă vegană, pe care, apropo, am urmat-o eu însumi vreo 6 ani.
Nu trebuie să deveniți un bucătar profesionist, dar ar trebui să puteți urmări o rețetă simplă.
Dacă nu aveți prea mult timp de pregătire și de gătit, investiți în unele echipamente care vor accelera procesul. De exemplu, un robot de bucătărie pentru tocat și tocat.
Un blender pentru a vă face delicioasele smoothie-uri pe care le puteți lua la serviciu sau la școală.