Alimentație durabilă - Fundația Daniel și Nina Carasso
Departe de a fi un bun comun ca oricare altul, dieta noastră este la răscruce de echilibre multiple (dez). Alegerile noastre alimentare, de la producție la consum, au un impact asupra întregului nostru ecosistem actual: de la pierderea biodiversității, la încălzirea globală sau chiar la inegalități.
Dieta noastră este, de asemenea, un factor determinant pentru sănătatea noastră, marcată de malnutriție persistentă și obezitate crescută. Regândirea sistemelor noastre alimentare ne poate permite să proiectăm peisaje mai diverse, să captăm carbon, să construim relații sociale și cooperare economică, să reconciliați nutriția și plăcerea sau chiar să îmbunătățim ocuparea forței de muncă. Această tranziție este posibilă și necesară. Astăzi trebuie să o accelerăm și să ne mutăm sistemele către alimente mai durabile.
Viziunea noastra
Susținem îndrăzneala și îndrăzneala alimentelor durabile, care promovează practici mai durabile de la semințe la compost, pentru a permite accesul universal la alimente sănătoase, respectând oamenii și ecosistemele.
Pentru noi, este posibilă tranziția către alimentația durabilă. Nu trebuie doar să continue, ci să fie accelerat. Ne propunem să extindem proiectele pe care le sprijinim, astfel încât societatea să poată îmbrățișa aceste soluții. Recunoaștem că alimentația durabilă este neapărat democratică, unită și agroecologică. Abordarea noastră este cuprinzătoare, deoarece impactul ecologic, economic, social și nutrițional al alimentelor, de la producție până la consum, este interdependent. Tranziția către alimente durabile necesită, prin urmare, acțiuni la diferite niveluri și în același timp.
Poziția noastră este deschisă și pragmatică. Ne bazăm munca pe fapte și abordarea noastră este non-politică. Proiectele pe care le sprijinim provin de la societatea civilă, companii, instituții publice sau cercetare.
Către cercetători și actori din domeniu, pentru a înțelege mai bine problemele agricole și alimentare și a disemina aceste cunoștințe.
Pentru pionier și teritorii ambițioase, care accelerează și amplifică local tranziția agricolă și alimentară, prefigurând modele de mâine.
Inițiative inovatoare din partea societății civile sau a economiei sociale și solidare, care îmbunătățesc sănătatea consumatorilor și a planetei.
Descoperă programele noastre
O înțelegere mai bună a problemelor ecologice, socio-economice și nutriționale și a mecanismelor agriculturii și alimentației, precum și a legăturilor acestora, este esențială pentru a ghida tranziția. Pentru a face acest lucru, susținem analize și prognoze bazate pe cunoștințe academice și empirice. Susținem, în Franța și Spania, dezvoltarea predării și a cercetării multidisciplinare privind alimentația durabilă, așa cum se întâmplă cu Catedra Mondială de Alimentație Unesco.
Aceste cunoștințe contribuie la o viziune globală a tranziției către alimente durabile și hrănesc lucrările de diseminare destinate factorilor de decizie politici, economici și mass-media, precum cea produsă de grupul de experți IPES-Food. Acestea ne permit să consolidăm dialogul dintre părțile interesate (cercetători, societatea civilă, factorii de decizie politică, finanțatorii și companiile) și să alimenteze dezbaterile în spațiile de luare a deciziilor. Aceste analize facilitează luarea de decizii curajoase și furnizarea de resurse publice și private semnificative pentru a servi actorii tranziției.
Credem cu tărie în puterea acțiunii colective și suntem angajați în parteneriate cu alți finanțatori publici sau privați și în rețele de fundații europene și globale, cum ar fi Centrul francez pentru fonduri și fundații, Centrul european al fundațiilor sau chiar Alianța globală pentru viitor. de mancare.
Doriți să prezentați un proiect ?
Am stabilit direct parteneriate cu rețele de formare și cercetare. Nu avem o cerere specifică pentru proiecte pentru aceste acțiuni.
Cu toate acestea, lansăm un apel anual transversal pentru proiecte pentru axa alimentară durabilă, intitulat Hrănirea viitorului - Inovații pentru accelerarea tranziției către alimentația durabilă. Pentru 2020, este deschis de la 16 decembrie 2019 - 30 aprilie 2020. Metodele de selecție sunt disponibile în zona Apel pentru proiecte.