Alimentație sănătoasă - Ce este cu adevărat important Buah
13 noiembrie 2018
„Ești ceea ce mănânci”, această zicală nu este o coincidență. Te modelezi prin obiceiurile tale alimentare de zi cu zi. Nutrienții pe care îi adaugi corpului tău sunt resursele și elementele constitutive ale acestuia. Acesta este modul în care nutriția vă afectează bunăstarea fizică și psihologică. (Puteți găsi relațiile exacte în articolul: Stil de viață sănătos) Dar ce face o dietă sănătoasă? Și cum vă poate servi bunăstarea? Acest articol vă va spune!
De ce o dietă sănătoasă?
O dietă sănătoasă nu vizează pierderea în greutate, ci bunăstarea și satisfacția. O dietă sănătoasă ar trebui să te servească și să nu fie o luptă împotriva ta. Interdicțiile stricte și alimentația conform planului sunt contraproductive pe termen lung. O nutriție sănătoasă înseamnă nutriție conștientă și non-științifică. Te poți lăsa ghidat de nevoile tale fizice individuale. Datorită anilor de obiceiuri, din păcate este adesea dificil să interpretezi corect semnalele corpului și să distingi poftele de nevoi.
Pentru a rafina imaginea corpului, vă ajută să cunoașteți câteva reguli de bază: o dietă sănătoasă se bazează pe un amestec echilibrat și variat de alimente proaspete, pe bază de plante. Alimentele naturale de înaltă calitate oferă organismului substanțe vitale valoroase și nu îl împovără. Alimentele foarte procesate, pe de altă parte, trebuie consumate cu precauție și numai cu moderare, trebuie evitați aditivii.
Ceea ce aparține dietei tale sănătoase?
Sfat 1: O mulțime de legume și fructe proaspete
Legumele și fructele sunt alimente de bază cu o densitate mare de nutrienți și o densitate de energie destul de mică. Legumele bogate în fibre au un efect de reglare asupra digestiei și metabolismului. Fitochimicalele din fructe inhibă inflamația și bolile cardiovasculare. Când faceți cumpărături, acordați atenție varietății, precum și bunurilor regionale și sezoniere. Este complet copt și oferă o mulțime de vitamine și minerale cu efect protector asupra sistemului nervos și imunitar. Fructele exotice și în afara sezonului au, de asemenea, toate substanțele vitale valoroase în forma lor liofilizată (Aflați mai multe în articolul: Cât de sănătoase sunt fructele uscate)
Sfat 2: reduceți produsele lactate
Laptele este un aliment pentru animale de origine animală, pentru care tractul digestiv uman nu este conceput. Echilibrul florei intestinale suferă de proteine din lapte, iar consumul abundent de lapte este asociat cu hipertensiune arterială și boli autoimune, printre altele. Prin urmare, produsele lactate nu trebuie consumate în fiecare zi și trebuie înlocuite cu alternative pe bază de plante pe bază de ovăz, orez sau migdale.
Sfat 3: Conștient și cumpătat cu carne și pește
Carnea este considerată a fi o sursă concentrată de energie, dar necesarul zilnic de nutrienți și proteine poate fi satisfăcut bine cu alimentele pe bază de plante. Alimentele de origine animală contribuie la acidificarea corpului și cu fiecare bucată de carne consumați povestea vieții animalelor: furajele tratate chimic sau inferioare lasă urme, hormonii de stres din creșterea necorespunzătoare și sacrificarea sunt depozitați în țesutul animalelor. Când sunt consumate, ele trec în corpul tău. Cu toate acestea, dacă nu doriți să faceți fără pește și carne, cumpărați întotdeauna de la creșterea animalelor și direct de la producător. În plus, consumul săptămânal de carne ar trebui să fie de maximum 300g-600g.
Sfat 4: Bucurați-vă de cerealele selectate
Carbohidrații furnizează energie mușchilor și creierului și oferă fibre pentru tractul digestiv. Ar trebui să acoperiți cu el aproximativ 50% din necesarul zilnic de energie. Cartofii și alimentele integrale din leguminoase și cereale sunt ideale. Făinurile extrase, pe de altă parte, cu greu au fibre, iar produsele coapte conțin adesea aditivi dăunători. Evitați cât mai multe astfel de alimente și folosiți mai degrabă forme originale de carbohidrați, cum ar fi meiul, boabele de smântână sau orz.
Sfatul 5: zahărul cu înțelepciune
Zaharul rafinat slăbește performanța, flora intestinală și sistemul imunitar. Procesul industrial de prelucrare izolează zahărul de combinația de nutrienți în care este natural - de ex. la sfecla de zahăr - apare. Pentru digestie, însă, intestinul are nevoie exact de această combinație cu minerale și vitamine. Când consumă zahăr rafinat, ia substanțele vitale necesare din depozitele sale.
Alternativele sănătoase sunt forme naturale de zahăr - precum Zahăr din floare de nucă de cocos, sirop de curmale etc. Dar nu ar trebui să exagerați nici cu acest lucru, deoarece zahărul afectează centrul dependenței din creier și echilibrul hormonal, ceea ce face mai dificilă perceperea sensibilă a nevoilor dvs. fizice.
Sfatul 6: grăsimile potrivite
10% -30% din necesarul zilnic de energie trebuie acoperit cu grăsimi. Acestea poartă vitamine liposolubile, sunt elementele de bază pentru hormoni și au efecte antiinflamatoare. Asigurați-vă că mâncați în principal acizi grași nesaturați - cum ar fi omega 3 și omega 6. Furnizorii de înaltă calitate includ avocado, nuci și uleiuri vegetale presate la rece, cum ar fi ulei de in și șofrănel; uleiul de rapiță este cel mai bun pentru prăjire și încălzire.
Sfatul 7: bea mult
Corpul dumneavoastră are nevoie de suficient lichid pentru un metabolism funcțional. Asigurați-vă că beți un litru și jumătate de apă sau ceai neîndulcit în fiecare zi; mai bine doi-trei litri în zilele călduroase. Alcoolul și băuturile cu cofeină sunt dure pentru corpul dvs. și trebuie consumate cu precauție.
Cum poate arăta dieta ta sănătoasă?
Sfat 1: fii atent la nevoile tale
Mănâncă când ți-e foame și abia atunci. Pentru ce ai poftă? Sunt obiceiuri, pofte sau nevoi care vorbesc despre tine?
Sfat 2: Bucurați-vă conștient de mese
Luați timp să mâncați, mestecați încet și bine. Acest lucru vă facilitează munca digestivă pentru intestine. Evitați activitățile secundare, acestea distrag atenția de la semnalele de saturație ale corpului dumneavoastră.
Sfat 3: Intervalele de timp între mese
Mesele pur vegetale sunt complet digerate în aproximativ patru ore. Dacă trebuie să mănânci din nou imediat sau să faci o pauză digestiei depinde de stabilitatea zahărului din sânge. Încercați dacă vă simțiți mai confortabil cu mai multe mese mici sau cu câteva mese mari.
Sfat 4: Gustările sunt permise
Dacă ți-e foame și nu ai timp pentru o masă liniștită, ia o mică gustare și mănâncă mai târziu. Nucile, fructele liofilizate și legumele crude sunt bune pentru între mese. (Articolul: Gustări sănătoase explică la ce ar trebui să te uiți cu gustări mici.)