Alimentație sănătoasă pentru copiii școlari - hârtie săptămânală
Asunción: Ministerul Educației și Culturii (MEC) încearcă acum să introducă noi modalități în domeniul nutriției sănătoase pentru copiii școlari. A proclamat că toate instituțiile de învățământ din Asunción și din țară vor fi dotate cu cantine care să ofere un meniu sănătos și să schimbe obiceiurile alimentare ale copiilor.
Elevii ar trebui să obțină mai multe legume și fructe, acestea ar trebui să înlocuiască chipsuri, prăjituri, dulciuri și alte alimente grele. De asemenea, se oferă sucuri de fructe.
Milena Fernandez, ministrul educației MEC, a declarat că pilotul a fost lansat în 2008 ca parte a programului național de control al diabetului. Un total de 20.200 de studenți beneficiază acum de acest lucru în aproape 50% din instituțiile de învățământ din Asunción.
Intenția este de a încuraja copiii școlari pentru a preveni bolile cronice, cum ar fi diabetul și factorii de risc colesterol și hipertensiune arterială. Acest lucru se realizează printr-o dietă sănătoasă ”, a spus ministrul.
De asemenea, suntem sprijiniți de Ministerul Sănătății Publice (INAN). Scopul ar trebui să fie dotarea tuturor celor 112 școli din capitală și a celorlalte din țară cu cantine care oferă un meniu sănătos, a explicat Fernandez.
Laura Mendoza, directorul INAN, a adăugat că o alimentație deficitară este o problemă gravă în țară astăzi și că copiii suferă deja de boli cronice. 28% dintre ei sunt supraponderali sau obezi, 14,5% dintre copii sunt subnutriți.
„Trebuie să ne ocupăm de aceste extreme. Suntem o țară în curs de dezvoltare și suntem într-o tranziție epidemiologică care se aplică tuturor, inclusiv copiilor școlari. Deci, trebuie să lucrăm la asta ”, a spus Mendoza.
Șeful biroului de asistență socială din Asunción, Alfredo Benitez, a afirmat că scopul este de a dota toate școlile din capitală cu cantine care oferă un meniu sănătos. Acest lucru promovează sănătatea elevilor.