Alimentație sănătoasă - Renania-Palatinat sprijină modelul centrelor de zi
Imagine: © Ekaterina Pokrovsky - Fotolia.com
Ca parte a inițiativei „Kita mănâncă mai bine”, guvernul de stat finanțează 15 centre de îngrijire de zi model care se concentrează pe nutriție și educație nutrițională. Răspunsul la licitație a fost minunat: peste 80 de grădinițe au solicitat participarea.
Ministrul alimentelor, Ulrike Höfken, a prezentat marți cele 15 centre de îngrijire selectate din Mainz. Pentru a-și putea dezvolta în continuare conceptele legate de alimentație, statul oferă până la 5.000 de euro pe an pe centru de zi. Instituțiile pot folosi banii pentru finanțarea materialelor de educație nutrițională.
„Mâncarea bună te face să te potrivești, trebuie învățată de la o vârstă fragedă”, a subliniat Höfken. Învățarea de a mânca corect - nu este în niciun caz doar folosirea unui cuțit și a unei furculițe sau a respectării manierelor de masă - este una dintre cele mai importante sarcini educaționale pentru a preveni aparițiile nedorite, cum ar fi obezitatea și diabetul de tip 2, la copii și adolescenți. Cu inițiativa „Kita mănâncă mai bine”, care include și extinderea programului de fructe școlare pentru a include centre de îngrijire, guvernul de stat va extinde treptat educația nutrițională peste tot.
„În plus față de familie, grădina este una dintre cele mai importante locații de învățare pentru copii. Știm că exercițiile fizice și o dietă sănătoasă sunt condiții esențiale pentru ca copiii să se dezvolte bine și să crească sănătos. Răspunsul excelent din partea centrelor de zi arată că facilitățile sunt pe deplin conștiente de responsabilitatea lor ", a declarat Irene Alt, ministrul copiilor și tinerilor.
Scopul inițiativei „Kita mănâncă mai bine” a Ministerului Nutriției și a Ministerului Copiilor și Tineretului este de a ancora toate aspectele nutriției sănătoase în conceptul educațional al centrelor de zi pe termen lung. Aceasta include mese sănătoase și echilibrate, pe de o parte, dar și educație nutrițională pentru copii, pregătire avansată pentru profesori și personalul de menaj și o cooperare îmbunătățită între îngrijire și familie. Prin urmare, proiectul include, de asemenea, crearea de rețele între actori și cei responsabili în mediul centrului de zi respectiv, cum ar fi furnizorul, biroul de asistență socială pentru tineret, departamentul de sănătate, sfaturi de specialitate și furnizorii locali de măsuri educative. Familiile ar trebui, de asemenea, să fie contactate prin muncă direcționată cu părinții. Höfken: „Educația nutrițională și nutriția sănătoasă vor avea succes numai dacă școlile, centrele de zi și familiile se unesc. De aceea, rețeaua actorilor este atât de importantă. "
Echipele pedagogice din cele 15 centre de îngrijire de zi primite primesc inițial un an de instruire de către nutriționiști de la Centrele de servicii pentru zonele rurale (DLR) și urmează să acționeze ca centre de îngrijire de zi pentru celelalte centre de zi din țară. Pentru fiecare centru de zi, pachete individuale de măsuri sunt dezvoltate ca parte a instruirii, care ancorează permanent promovarea sănătății printr-o nutriție corectă.
Sursa: Cancelaria de Stat Renania-Palatinat din 27 noiembrie 2012