Alimentație și pierderea în greutate Cinci concepții greșite populare despre dietă - GEO
1: Proteinele și carbohidrații trebuie consumați separat
Presupunerea se întoarce la medicul american William H. Hay: În 1907, fondatorul alimentelor care combină dietele și-a combătut cu succes obezitatea și bolile renale severe, consumând o mulțime de alimente crude și alte alimente naturale și asigurându-se întotdeauna că alimentele erau bogate în carbohidrați. nu consumati alimente bogate in proteine.
Medicul era convins că organismul uman nu poate digera cei doi nutrienți în același timp: Acest lucru duce la o „acidifiere” a corpului, conform lui Hay, care, la rândul său, promovează obezitatea și bolile tipice ale stilului de viață, cum ar fi diabetul. Aceste presupuneri au fost demult respinse științific. Cu toate acestea, unele diete care combină alimentele sunt destul de potrivite pentru pierderea în greutate - deoarece meniul lor asigură o dietă globală echilibrată și hipocalorică.
2: Toți carbohidrații sunt alimente pentru îngrășat
Pentru mulți oameni, carbohidrații au căzut în descredere. Dar o astfel de judecată generală nu este justificată. Principala problematică sunt acei carbohidrați cu o structură chimică simplă care se găsesc în pâinea albă sau băuturile răcoritoare și în toate produsele cu zahăr industrial, precum iaurturile din fructe sau multe cereale: Acestea duc la valori puternic fluctuante ale zahărului din sânge, care deseori declanșează senzații de foame; în plus, organismul acumulează rapid grăsime corporală.
Situația este diferită cu carbohidrații complecși din fructe, legume și produse din cereale integrale, de exemplu: organismul trebuie mai întâi să descompună acești compuși în timpul digestiei, astfel încât să treacă mai încet și mai uniform în sânge; nivelul zahărului din sânge nu fluctuează la fel de mult, senzația de sațietate durează mult mai mult.
GEO Knowledge Nutrition intitulat „Care dietă este potrivită pentru mine?”
Acest conținut provine din revista GEO WISSEN nutrition
3: Postul detoxifică
Scopul pierderii în greutate poate fi atins și de cei care se abțin în mod regulat de a mânca zi sau oră. În plus, cercetătorii au găsit o mulțime de dovezi ale efectelor pozitive ale postului asupra organismului: poate ajuta la tensiunea arterială crescută, diabetul de tip 2 și bolile gastro-intestinale. Organismul nu îndepărtează „deșeurile”, nici cercetătorii nu folosesc termenul.
Dacă acest lucru se referă la produse metabolice precum creatinina sau ureea care nu pot fi utilizate, organismul le excretă în mod obișnuit, fără post. Cu toate acestea, conform celor mai recente cercetări, postul poate spori procesele naturale de reînnoire a celulelor.
4: Caloriile sunt aceleași, indiferent de unde provin
Dacă vrei să slăbești, trebuie să consumi mai puține calorii decât consumi - acesta este principiul fiecărei diete. Dar face o diferență succesul dvs. dacă caloriile provin din cola sau din pâinea integrală? La urma urmei, caloriile sunt unitatea de măsură pentru energie, deci au întotdeauna aceeași cantitate de energie.
Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, 100 de kilocalorii din cola au un efect diferit de cel al pâinii integrale: sunt absorbite mai repede, dar te fac să te simți mai puțin plin. Lichidele rămân în stomac pentru o perioadă mai scurtă de timp și sunt digerate mai repede, iar băuturile dulci determină, de asemenea, nivelul glicemiei să fluctueze considerabil. Ambii factori înseamnă că un băutor de cola se va simți în curând din nou flămând - și în ciuda aceleiași cantități de energie consumată, va fi mult mai dificil decât alții să-și păstreze limita zilnică de calorii.
5: Zonele cu probleme pot fi ușor antrenate departe
Nu va merge. În primul rând, exercițiul fizic nu este aproape niciodată suficient pentru a pierde în greutate, mai ales nu în anumite zone ale corpului. În plus, genele noastre determină locul în care corpul preferă să depoziteze grăsime - și care dintre aceste depozite este ultimul atac. Perne încăpățânate pe abdomen, coapse și fese, prin urmare, nu pot fi, de obicei, ușor de antrenat, indiferent de cât de speciale sunt exercițiile. Sportul poate ajuta la strângerea acestor zone doar prin construirea mușchilor.