Salata d; vara cu broccoli descoperi rețetele Femme Actuelle Le MAG

vara

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Curățați broccoli. Separați buchetele. Curățați și tăiați tulpinile în bucăți mici de aproximativ 2 cm lungime, astfel încât să se gătească la fel de repede ca buchetele.

Scufundați broccoli în apă clocotită sărată. Blanch-le timp de 5 min. Clătiți-le în apă rece și scurgeți-le.

Călărește ouăle 8 - 10 min în apă clocotită sărată, apoi trece-le sub apă rece.

Curățați prazul. Eliminați partea verde închis, tăiați-o în jumătate, apoi tăiați cele două jumătăți în benzi. Clătește-le de mai multe ori cu apă rece, apoi lasă-le să se scurgă.

Clătiți roșia, tăiați-o în jumătate. Îndepărtați semințele și pedunculul, apoi tăiați-le în cuburi.