Alimentație și societate; Bunico, nu-ți uita capsula! (

În contextul îmbătrânirii populației și al creșterii longevității, boala Alzheimer și tulburările conexe au devenit o problemă de sănătate publică. Deși nu există încă un remediu, cercetările au descoperit acum o serie de factori care ar putea întârzia apariția acestuia. În acest context, Gérontopôle de Toulouse desfășoară un experiment inovator în domeniul prevenirii tulburărilor de memorie - studiul MAPT - una dintre axele căreia privește produsele alimentare, mai precis consumul de Omega-3.
Feedback asupra acestui studiu unic cu Sophie Gillette, manager de proiect și coordonator de cercetare la Gérontopôle Toulouse. Un interviu realizat de Sylvie Bertier, de la Misiunea Agrobiosciences, cu ocazia spectacolului special „Nu mănâncă pâine!” din martie 2010: „Alimentație și societate: toate vechi, toate flacără”.

Bunico, nu-ți uita capsula! Memorie, vârstă mijlocie și Omega-3 Secvența „Picioare în vas” din „Nu mănâncă pâine!”. Ediția din martie 2010 „Alimentație și societate: toate vechi, toate flacără”

S. Berthier. Cu toții am experimentat-o: tot ce trebuie să faci este să ai griji, să fii obosit și acum nu știi unde îți pui ochelarii, cheile sau telefonul mobil. Indiferent cât de mult te gândești, este imposibil să-ți amintești numele unei astfel de cărți, a unei asemenea flori sau a unui astfel de actor. Cu toții avem mici probleme de memorie la un moment dat sau altul. Este enervant, uneori paralizant.
Supărări clasice ale vieții de zi cu zi care, de la o anumită vârstă, încep să devină dureroase. Pe fundal se află temuta boală Alzheimer [1], cea mai comună formă de demență, adică tulburări mentale grave. Aproape 860.000 de persoane sunt afectate în Franța. Deși nu există încă un tratament curativ, există speranțe bune de a pune în aplicare strategii preventive care să întârzie debutul acestuia.
Locuitorii din Toulouse sunt norocoși să beneficieze de un Gérontopôle, primul și singurul din Franța de astăzi. Am invitat-o pe Sophie Gillette, manager de proiect și coordonator de cercetare la Gérontopôle Toulouse, să ne povestească despre o experiență unică în prevenirea tulburărilor de memorie la vârstnici, studiul MAPT lansat în 2008.

Ne puteți oferi câteva cifre cheie referitoare la vârstnici, probleme de memorie, boala Alzheimer și evoluția acesteia? ?
Desigur. 860.000 de persoane din Franța sunt afectate de boala Alzheimer, 27 de milioane în întreaga lume. Proiecțiile arată că această cifră s-ar putea cvadrupla până în 2050 în contextul actual al îngrijirii, adică în absența tratamentelor curative. Incidența bolii este, de asemenea, de 220.000 de cazuri noi în fiecare an în Franța.

Prin urmare, veți obține primele rezultate în 2011 ?
Nu, mai târziu, deoarece studiul a început în 2008 și recrutarea a 1200 de subiecți este un proces îndelungat. Singura fază de selecție și recrutare a populației durează aproximativ doi ani. Prin urmare, vom avea rezultate la sfârșitul anului 2013, la începutul anului 2014.

Încă mai căutați să recrutați seniori ?
Da, căutăm în continuare persoane, cu vârsta de peste 70 de ani - subliniez bineînțeles criteriul vârstei - persoane fragile. Pentru mai multe informații, ei pot suna la 05 61 77 92 18. Aș adăuga că oamenii nu trebuie să vină la Toulouse pentru a avea această experiență. Gérontopôle a mutat studiul în diferite spitale din regiune, în Lavaur, Castres-Mazamet, Foix, Tarbes, dar și în orașe din afara regiunii noastre, precum Bordeaux, Montpellier, Limoges, Dijon, Lille, Lyon și Nisa.

Discuție la masă
Discuție cu cronicari

L. Gillot. Tocmai ați specificat că aportul de suplimente alimentare poate fi un criteriu de excludere. Printre oamenii pe care i-ați întâlnit, sunt mulți care îl iau sau este încă anecdotic? ?S. Gillette. Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, la persoanele care suferă de degenerescență maculară legată de vârstă, care sunt adesea deja suplimentate cu Omega-3.

Un interviu cu Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences. Secvența „Picioare în vas” din „Nu mănâncă pâine!”. Numărul din martie 2010 „Alimentație și societate: toate vechi, toate flacără”.

Desen. „Amintirea lucrurilor frumoase”, un film de Zabou Breitman. 2002

Citiți pe revista web a Misiunii Agrobiosciences (publicații originale accesibile gratuit):

Alimentație și societate. Dacă am discuta despre grăsime ?. Un interviu cu Béatrice de Reynal, nutriționist. În cadrul „Nu mănâncă pâine!” din ianuarie 2010: "Grasă, dulce, sărată. De ce ar trebui să o mănânci în continuare?". Descărcați completul
Alimentație și societate. „Seniori în Alsacia”. Cronica „Burta lumii” de Bertil Sylvander. Emisiunea din martie 2010 a „Nu mănâncă pâine!”
Medicamente și produse alimentare cosmetice: prea bune pentru a fi adevărate ?. Tendințe, cadru de reglementare, obligații științifice. Un interviu cu Béatrice de Reynal, nutriționist, director Nutrimarketing. În cadrul „Nu mănâncă pâine!” din octombrie 2008: „Industria alimentară: ce fac ei?”. Descărcați completul
23 de cromozomi ai mei vă atrag ?. Despre site-ul 23andMe, o coloană de Joël Gellin, genetician, director de cercetare Inra. În cadrul „Nu mănâncă pâine!” din iunie 2008, dedicat cantinelor școlare. Descărcați completul
Igienismul este curat.. O rubrică de Valérie Péan, Misiunea Agrobiosciences.