Alimente bogate în calorii f; r mai multă energie în viața de zi cu zi
Ce se înțelege prin alimente bogate în calorii?
Un aliment care conține mai mult de 1,25 calorii/g este definit ca „bogat în calorii”. Necesarul zilnic de energie și nutrienți al unei persoane poate fi acoperit mai ușor cu alimente bogate în calorii.
Prin conținut ridicat de energie și proteine alimentele bogate în calorii pot accelera creșterea în greutate. Alimentele bogate în calorii trebuie să fie ușor de consumat, astfel încât să poată fi ușor integrate în viața de zi cu zi. In special pentru Seniori, subponderali și pentru persoanele slabe alimentele bogate în calorii au o mare importanță.
Sunteți interesat de supele bogate în calorii de la winVitalis? Descoperiți varietatea de meniuri din magazin:
Cine are nevoie de alimente bogate în calorii?
Alimentația optimă pentru persoanele slăbite din cauza bolii sau a vârstei include, la fel ca orice altă persoană, o cantitate adecvată de nutrienți esențiali și energie. Pentru persoanele sănătoase, este ușor să îndeplinească cerințele nutriționale din dieta lor zilnică cu un meniu variat. Pentru oamenii care sunt slăbiți de boală sau au ajuns la bătrânețe, este adesea dificil să obțineți suficienți nutrienți din alimentele normale. Mai ales acelea cantitate adecvată de alimente aportul zilnic este problematic pentru aceste persoane.
Alimente bogate în calorii poate cu diferite Boli și reclamații intră în discuție. De exemplu, o persoană poate fi foarte slabă după o lungă boală. Dar alimentele bogate în calorii pot fi luate în considerare și pentru boli precum boli intestinale, boli metabolice, boli ale organelor interne, boli musculare, boli de cancer, accidente vasculare cerebrale și tulburări de mestecat și de înghițire.
Adesea vine cu persoane în vârstă se folosește alimente bogate în calorii. Deoarece sunt slăbiți de bătrânețe, nu consumă suficientă energie (calorii) la mese și se poate Pierderea în greutate și malnutriția a ameninta. Motive pentru malnutriție sunt de ex. Pierderea poftei de mâncare, boli ale gurii și gâtului, dificultăți de mestecat și de înghițire, modificări ale gustului, gură uscată și proteze necorespunzătoare.
Pentru a evita sau contracara malnutriția, adesea cu alimente bogate în calorii a lucrat. Mâncarea bogată în calorii este potrivită în special pentru vârstnici și, prin urmare, este adesea folosită în căminele de bătrâni.
Cum se fabrică alimentele bogate în calorii?
Cum se fabrică alimentele bogate în calorii?
Pentru a crește conținutul de calorii din alimente și băuturi, se adaugă ingrediente substanțiale. În practică acest lucru poate de ex. arata asa:
- Sosuri de rafinare, supe, caserole și deserturi cu cremă sau cremă
- Adăugați unt sau ulei la preparatele din legume și cartofi
- Nucile și fursecurile sunt bune pentru o gustare între ele
- Utilizați cremă de brânză și smântână de iaurt
- Faceți shake-uri bogate în calorii cu piure de fructe, smântână, iaurt smântână, quark și zahăr/miere
- Produs pudrat, fără gust maltodextrină (un amestec de carbohidrați cu 4 kcal/g - este disponibil în farmacii)