Alimente care consumă mai multe calorii decât au în timpul digestiei (alimente, digestie, kilograme)
Am auzit odată că există alimente care, atunci când sunt digerate, pierd mai multe calorii decât primesc atunci când le consumi.
Este corect? Dacă da, ce sunt ?
6 răspunsuri
Da . ai auzit bine.
Există „mâncare”. care sunt cauzate de un proces chimic, de exemplu printr-o deshidratare excesivă în timpul unui proces de uscare (acest lucru s-ar putea întâmpla cu carnea uscată și cârnații uscați). devin indigesti pentru sistemul digestiv uman.
Aceasta înseamnă că corpul tău nu poate folosi (descompune) nimic din el. Dar . ceea ce a fost adăugat corpului pe care ar trebui să-l excrete din nou. și de aceea trebuie să lucreze din greu la asta. pentru a elimina acest COMPLET indigest prin întregul intestin lung.
Organismul folosește calorii pentru acest proces. dar nu înregistrează nimic din această parte în sine.
ȘI . O astfel de hrană complet lipsită de valoare nu trebuie să fie hrănită organismului sau doar într-o proporție foarte mică, deoarece procesul de zdrobire a intestinului creează otrăvuri. și sunt dăunătoare și cauzatoare de boli pentru organismul uman.
De unde ai luat asta, te rog? Ce vrei să faci cu o bucată de carne sacadată care o face atât de indigestă încât folosești mai multă energie decât consumi.
Chiar dacă ți se pare de neînțeles în acest moment, ceea ce am scris este corect !
Vă rugăm să întrebați un chimist alimentar care se ocupă cu otrăvurile care pot apărea mai frecvent în intestinele unei persoane.
Se comportă exact așa cum l-am descris. iar toxinele sunt produse de bacterii care „se aruncă” asupra acestor reziduuri nedigerabile. și le transformă chimic și, prin urmare, excretă toxinele .
Și mâncătorul nu trebuie să recunoască faptul că sacadatul este indigest!
Nu miroase și nu miroase, nu pare răsfățat. este simplu și simplu, prea uscat, atât de multă umezeală a fost îndepărtată din carne, încât nu mai poate fi „metabolizată” de oameni.
Glumă bună - sunt chimist alimentar!
. și parcă arunci ceva împreună!
Nu "arunc" în acest caz. și cu siguranță nu „confuz”
Procese de schimbare. Biochimistul Fritz Pittner despre deteriorarea alimentelor. 3. Maturarea cărnii.
Răspândirea alimentelor are multe fațete. Se vorbește despre acest lucru nu numai în cazul proceselor de descompunere chimică,
Se poate strica
să fie un miros urât sau
uscarea excesivă.
Dar deteriorarea este, de asemenea, infestarea de către microorganisme. Fiziochimia se ocupă de procesele chimice care au loc în organismele bolnave. Această știință poate explica bine ce se întâmplă chimic atunci când alimentele se sting și ce se întâmplă cu metabolismul uman atunci când alimentele alterate interferează cu metabolismul. Gama de reacții variază de la disconfort până la condiții care pun viața în pericol
Dacă doriți, puteți să-mi dați și o adresă de contact. Obțineți opțiunea de contact .
Sunt de acord cu „descoperirea” (DH!).
De fapt, există „alimente” în care corpul uman folosește mai multă energie decât poate obține din acesta (chiar dacă aceste alimente nu sunt cu siguranță foarte populare printre noi consumatorii).
Este pur și simplu o chestiune despre echilibrul energetic: deci cheltuielile (de energie/calorii) de care omul/corpul are nevoie pentru aportul și digestia alimentelor și câștigul în energie/calorii care pot fi furnizate organismului din alimente:
- Mestecarea/zdrobirea
- Transportul către stomac (peristaltism)
- Digestie mecanică (frământare) și chimică (producerea de acid clorhidric și enzime) în stomac
- Defalcare enzimatică în intestinul subțire
- Colon și odihnă.
(2): În ceea ce privește câștigul de energie, iată doar un exemplu extrem:
- Celuloza pură (naturală, de asemenea, parțial găsită în plante) nu poate fi utilizată de organismul uman sau nu poate genera energie din acesta!
- De fapt, există alimente pe care organismul trebuie să le cheltuiască mai multă energie decât le câștigă.
Sper că a fost puțin util ?
Din păcate, ceea ce ați spus nu conține nicio dovadă pentru ceea ce ați susținut!
Și exact asta am vrut să spun. De fapt, amestecați aici diferitele tipuri de deteriorare. Este de necontestat că un aliment prea uscat trebuie considerat ca fiind stricat. Dar este o prostie că toxinele se formează ca urmare a uscării excesive. O anumită activitate a apei (sau un conținut de umiditate de echilibru) deasupra alimentelor este necesară pentru creșterea microorganismelor și în special pentru formarea toxinelor. Un aliment uscat are de obicei o valoare aw foarte scăzută (w ar trebui să fie un indice, dar nu știe cum să facă acest lucru), ceea ce previne creșterea microorganismelor și procesele enzimatice. Prin urmare, de ex. Bündnerfleisch are o durată de valabilitate foarte bună.
@ gutzehn: Să părăsim biserica din sat: Celuloza nu este un aliment. Nu trebuie să-mi spuneți că fibra (care include celuloză) nu este digerabilă. Numiți-mă un aliment al cărui consum este asociat cu un bilanț energetic negativ!
Pentru a arunca o privire mai diferențiată asupra bacteriilor: dacă un aliment nu ar putea fi rehidratat într-o măsură suficientă, digestia mecanică și enzimatică are loc până când trece prin intestinul gros și microorganismele de acolo ar trebui să aibă de fapt enzime mai eficiente (ceea ce mă îndoiesc) Deoarece nu ar exista nicio problemă de specificitate a substratului, ci de obstacole sterice sau, în cazul încălzirii, un caz de legături nepeptidice nou formate), ar fi logic ca alimentele nedigerate să fie metabolizate de aceste microorganisme și într-adevăr posibil S-ar forma toxine. Cu toate acestea, după cum puteți vedea, există multe puncte de interes și, în cele din urmă, apare și problema relevanței de zi cu zi. Dacă vorbim despre o bucată de carne uscată în mod tradițional, aș fi extrem de surprins dacă nu ar fi, în cea mai mare parte, digerabilă. Dar te rog, nu mă închid în niciun caz - Vă rugăm să numiți publicațiile care demonstrează că alimentele uscate sunt indigestibile!
. devine prea greu pentru mine. suntem aici o comunitate de sfaturi și nu un forum științific.
Dacă doriți să aflați mai multe detalii, vă rugăm să contactați
biochimistul Fritz Pittner
Adrese de contact, numere de telefon. Publicații. poate fi googled.
Nu voi mai comenta din nou aici. și vă mulțumesc pentru înțelegere.
Mulțumesc, cu siguranță nu mă voi deranja. și dă-mi goliciune pentru că un laic a înțeles greșit ceva!