Obiective și strategii ale dietei de eliminare

O dietă de eliminare este utilizată pentru a determina dacă anumite alimente pot provoca apariția sau agravarea simptomelor. În acest caz, dieta este o modalitate de a trata aceste simptome.

Abordarea constă în patru pași:

Etapa - Planificare

Consultați-vă medicul pentru a înțelege ce alimente pot provoca probleme. Este posibil să vi se solicite să țineți un jurnal dietetic timp de o săptămână, să enumerați alimentele consumate și simptomele apărute în timpul zilei.

Este util să vă puneți câteva întrebări cheie:

Ce alimente pot consuma cel mai des?
Ce alimente îmi plac în mod deosebit?
Ce alimente pot mânca pentru # 8220; simți-te mai bine # 8221;?
La ce alimente ar trebui să renunț?

De obicei, acestea par a fi alimente de evitat.

Pas - Evitați

Timp de două săptămâni după dieta de eliminare, nu există excepții. Nu consumați alimente îndoielnice în întregime sau ca ingrediente din alte alimente. De exemplu, dacă evitați toate produsele lactate, ar trebui să verificați etichetele pentru a verifica zerul, cazeina și lactoza pentru a le evita. Acest pas necesită un control atent și ar trebui să acordați o atenție deosebită etichetelor alimentelor. Fiți deosebit de atenți atunci când mâncați, deoarece aveți mai puțin control asupra conținutului alimentelor pe care le consumați.

Mulți oameni observă că în prima săptămână, în special în primele zile, simptomele se înrăutățesc înainte de a începe să se amelioreze. Dacă simptomele devin severe sau durează mai mult de o zi sau două, consultați medicul dumneavoastră.

Faza - Provocare

Dacă simptomele nu s-au ameliorat în decurs de două săptămâni, ar trebui să încetați să luați dietă și să discutați cu medicul dumneavoastră dacă doriți să încercați din nou cu o combinație diferită de alimente.
Dacă simptomele se ameliorează, începeți # 8220; # 8221 provocare; corpurile lor cu alimente eliminate prin reintroducerea unui grup de alimente la un moment dat. În timp ce faceți acest lucru, rețineți simptomele.

Pentru a vă provoca corpul, adăugați un nou grup alimentar la fiecare trei zile. Este nevoie de aproximativ trei zile pentru a fi siguri că simptomele au timp să revină după ce au trecut.

Într-o zi, încercați să luați pentru prima dată un aliment suprimat, începând cu o cantitate mică dimineața. Dacă nu observați simptome, mâncați două porții mai mari după-amiaza și seara. După ce ați luat noul aliment pentru o zi întreagă, îndepărtați-l din nou și așteptați două zile pentru a vedea apariția simptomelor.

Dacă un aliment nu provoacă simptome în timpul unei provocări alimentare, este puțin probabil să reprezinte un aliment problematic și poate fi reinjectat în dietă, dar nu reintroduceți alimentele până când nu le-ați verificat pe toate celelalte.

Dacă un aliment provoacă o reacție alergică imediată, cum ar fi umflarea în gât, erupții cutanate severe sau alte simptome alergice severe, solicitați asistență medicală și nu inițiați alte provocări dietetice fără supravegherea lor.