Alimente care promovează boala de reflux gastroesofagian (GERD) -Hearburn Alimente care

Pentru doctorul Philippe Godeberge, gastroenterolog și coloproctolog, expert al Autorității Naționale Franceze pentru Sănătate (HAS), există patru tipuri principale de alimente care sunt implicate în refluxul gastric:

boala

  • Alimente care încetinesc golirea stomacului. „Aceste alimente fac ca stomacul să rămână plin mai mult timp și, cu cât rămâne mai plin, cu atât este mai mare riscul de acumulare de acid”, spune dr. Godeberge.
  • Alimentele voluminoase care ocupă spațiu în stomac."Alimentele care umple rapid cavitatea stomacului pot promova acumularea de acid. Rețineți, dacă mâncați repede și nu mestecați, toate alimentele pot avea acest efect!"
  • Alimentele care acționează direct asupra abilităților motorii ale tractului digestiv prin slăbirea sfincterului esofagian inferior. „Chiar și cu cantități mici, aceste alimente promovează refluxul”.
  • Alimentele care au un efect potențial iritant."Acolo, deoarece esofagul este deja deteriorat de GERD, aceste alimente vor provoca arsuri, suntem mai mult o consecință a refluxului decât o influență directă asupra refluxului."