Alimente care te fac să zâmbești
Conținutul plăcii noastre influențează starea noastră emoțională. Varietatea alimentelor, aportul lor de vitamine și echilibrul felurilor de mâncare contează. Deci, într-o formă excelentă ?
„Prea mult zahăr în sânge, un deficit de vitamine (B, D), acizi grași și aminoacizi au consecințe asupra minții”, începe Laëtitia Willerval, dietetician.
Vitamine pentru bunăstare
Esențial pentru bunăstare, Vitamine B sunt prezente în multe alimente. Legumele verzi (varză etc.) sunt bogate în B9. Pește și ouă în B12. vitamina B6, care joacă un rol important în sinteza anumitor neurotransmițători (melatonina, serotonina, dopamina), se găsește în peștele gras și carnea albă. „Pielea cartofilor este, de asemenea, plină de vitamine. De aceea le alegem organic », Sfătuiește specialistul.
Carne, pește, legume verzi, fructe, brânză ... Variați-vă dieta cât mai mult posibil. "Ar trebui să știi că proteină (ouă, pește, carne, leguminoase) conțin aminoacizi esențiali, cum ar fi triptofan. Acestea ajută organismul să producă renumiții neurotransmițători pentru bună dispoziție (serotonină, dopamină etc.) ”, continuă specialistul.
Un alt aliat: magneziu. Cerealele integrale, linte și ciocolată îl conțin. „Pentru a„ hrăni ”hormonii care se simt bine, avem nevoie și de vitamina D (în gălbenușuri de ou și pește gras)”, spune Willerval. Optează pentru alimente care conțin amidon întregi care încetinesc absorbția zahărului și risipesc întunericul !
Atenție la zahăr! Batoanele de ciocolată sau dulciurile creează o hipoglicemie reactivă care favorizează iritabilitatea ... Evitați băuturile răcoritoare, sucurile de fructe prea dulci, bomboanele ...
Sardine
Acest pește mic este bogat în omega 3. Acești acizi grași buni ajută organismul să producă serotonină și melatonină. De asemenea, conține vitamina D și magneziu. Consumați sardine la conservă sau la grătar (aveți grijă la prepararea excesivă pentru a nu-i pierde beneficiile).